Питание для прочных костей: Ужины. Эл Ли

сладкий картофель

      1 морковь

      1 красный болгарский перец

      1 столовая ложка оливкового масла

      Соль, перец по вкусу

      Калорийность: около 400 калорий на порцию.

      Приготовление:

      Разогрейте духовку до 200°C.

      Нарежьте овощи (сладкий картофель, морковь и перец) крупными кусочками.

      Выложите индейку и овощи на противень, полейте оливковым маслом, посолите и поперчите.

      Запекайте в духовке 25-30 минут, пока индейка не будет готова, а овощи мягкими.

      Подавайте горячим.

      23. Куриные котлеты с овсянкой и шпинатом

      Ингредиенты:

      300 г куриного фарша

      1/2 чашки овсяных хлопьев

      100 г свежего шпината

      1 маленькая луковица

      1 яйцо

      1 столовая ложка оливкового масла

      Соль, перец по вкусу

      Калорийность: около 350 калорий на порцию.

      Приготовление:

      Измельчите шпинат и лук. В сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте лук до мягкости (3-4 минуты), добавьте шпинат и готовьте ещё 2 минуты, пока он не станет мягким.

      В миске смешайте куриный фарш, овсяные хлопья, яйцо, жареный лук и шпинат, посолите и поперчите.