Поливегетарианство. ЛЮБОВЬ АЛЕКСАНДРОВНА СНЕГИРЕВА

приготовления: 40 минут

      Калорийность: 270 ккал на порцию Ингредиенты:

      1 маленькая тыква (или 2 стакана нарезанной тыквы)

      2 столовые ложки меда

      1/4 стакана грецких орехов

      1/2 чайной ложки корицы

      Соль по вкусу

      Приготовление:

      Разогрейте духовку до 180°C.

      Нарежьте тыкву кубиками и выложите на противень.

      Полейте тыкву медом, посыпьте корицей и солью.

      Запекайте тыкву в духовке 30-35 минут, пока она не станет мягкой.

      За 5 минут до готовности посыпьте орехами, чтобы они немного поджарились.

      Подавайте горячим, как десерт или гарнир.

      Совет: Также можно добавить немного тыквенных семечек для текстуры и вкуса.

      Салат с киноа, авокадо и апельсином

      Время приготовления: 20 минут

      Калорийность: 300 ккал на порцию Ингредиенты:

      1/2 стакана киноа

      1 спелое авокадо

      1 апельсин

      1/2 стакана свежего шпината

      1 столовая ложка оливкового масла

      Сок 1/2 лимона

      Соль и перец по вкусу

      Приготовление:

      Отварите киноа согласно инструкции.

      Очистите апельсин от кожицы и нарежьте на кусочки.

      Нарежьте авокадо кубиками.