MIND. Питание для ума и памяти. ЛЮБОВЬ АЛЕКСАНДРОВНА СНЕГИРЕВА

блендере измельчите суп до кремовой консистенции.

      Подайте с кешью, посолите и поперчите по вкусу.

      Польза: Тыква богата витаминами A и C, а кешью добавляют полезные жиры и минералы.

      Печеная курица с лимоном и оливками

      Время приготовления: 45 минут

      Калорийность: 350 калорий Ингредиенты:

      1 куриная грудка (200 г)

      1/2 лимона (цедра и сок)

      1/4 чашки черных оливок, нарезанных

      1 ст. ложка оливкового масла

      1 ч. ложка тимьяна

      Соль и перец по вкусу

      Пошаговое приготовление:

      Разогрейте духовку до 200°C.

      В миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, цедру, тимьян, соль и перец.

      Замаринуйте курицу в полученной смеси на 15 минут.

      Положите курицу на противень, посыпьте оливками.

      Запекайте 30-35 минут, пока курица не станет золотистой и сочной.

      Польза: Курица является отличным источником белка, лимон помогает улучшить обмен веществ, а оливки богаты мононенасыщенными жирами.

      Овсянка с ягодами и орехами

      Время приготовления: 10 минут

      Калорийность: 220 калорий Ингредиенты:

      1/2 чашки овсяных хлопьев

      1 чашка молока или растительного молока

      1/4 чашки ягод (черника, малина или клубника)

      1 ст. ложка орехов (грецкие, миндаль или кешью)

      1 ч. ложка меда (по желанию)

      Пошаговое приготовление:

      В небольшой кастрюле нагрейте молоко до кипения.

      Добавьте овсяные хлопья и варите на медленном огне 5-7 минут, пока овсянка не станет мягкой.

      Подавайте с ягодами и орехами, полив медом по желанию.

      Польза: Овсянка – хороший источник клетчатки и витаминов, а ягоды богаты антиоксидантами.

      Эти рецепты помогают поддерживать здоровье мозга, контролировать вес и обеспечивают организм необходимыми питательными веществами.

      Салат с авокадо, тунцом и фасолью

      Время приготовления: 15 минут

      Калорийность: 300 калорий Ингредиенты:

      1/2 авокадо, нарезанного

      1/2 чашки консервированного тунца в собственном соку

      1/2 чашки фасоли (красная или белая), отцеженной

      1/2 маленькой красной луковицы, нарезанной

      1 ст. ложка оливкового масла

      1 ч. ложка лимонного сока

      Соль и перец по вкусу

      Пошаговое приготовление:

      В миске смешайте тунец, фасоль, авокадо и красный лук.

      Полейте салат оливковым маслом и лимонным соком.

      Посолите и поперчите по вкусу.

      Аккуратно перемешайте и подавайте.

      Польза: Тунец и фасоль – отличные источники белка и омега-3 жирных кислот, а авокадо помогает улучшить функцию мозга благодаря своим полезным жирам.

       Овощной рагу с киноа

      Время приготовления: 40 минут

      Калорийность: 320 калорий Ингредиенты:

      1 чашка вареной киноа

      1 морковь, нарезанная кубиками

      1 маленький баклажан, нарезанный кубиками

      1/2 красного перца, нарезанного

      1/2 чашки помидоров, нарезанных

      1