План питания «Без завтрака» и лечение голоданием. Эдвард Хукер Дьюи

ткани. Они перегружают и раздражают желудок, а значит, снижают его пищеварительную способность и ослабляют все силы и способности мозга и всей нервной системы.

      В качестве ежедневного рациона без изменений эта комбинация, если ее строго придерживаться, истощит жизненные силы даже атлета, и он окажется уволенным с действительной службы за меньшее время, чем несчастные больные часто вынуждены терпеть такое питание. Неужели Природа так удобно поворачивается лицом к экстренным ситуациям, что жизненные силы больных могут быть увеличены и поддержаны приемом алкоголя, то есть таким питанием, которое ослабляет даже здоровых людей?

      В городе, где я живу, врачи имеют среднее образование, способности, характер и опыт. Среди них есть экстремисты в назначении лекарств больным, те, у кого есть сто лекарственных средств от ста симптомов болезней, с такими дозами, которые могли бы испещрить лицо быка. Есть и такие, кто с необычайной силой владеет собой в палатах больных, кто верит, что виски – это питательное средство, а молоко – это жидкая пища. Что лекарства сначала попадают в желудок человека, а затем проходят круги кровообращения и, наконец, падают в нужное место где оказывают свое полное или неполное действие.

      Что бы ни было в лекарствах для лечения болезней, что бы ни было в молоке и самых сильных алкогольных напитках для поддержания сил организма, каждый затянувшийся случай болезни показывает реальное течение болезни при тщательном исследовании. У меня нет причин полагать, что врачи, приписывающие больным такие виды лечения превысили разрешенные методы лечения. У меня нет причин сомневаться, что во всех странах, во всех землях, где есть образованные врачи, широко используются те же самые средства, которые сделают следующий короткий шаг от ланцета (скальпель) и болюса более мрачной эпохи – к более интересному грядущему времени.

      Методы лечения больных постоянно меняются, а процесс излечения остается неизменным. Только в случае с переломами костей мы вынуждены позволить Природе заниматься лечением, в то время как мы можем гордиться некоторым прогрессом в разработке механических приспособлений.

      Поскольку молоко и стимуляторы типа алкоголя – являются общепринятым, разрешенным средством лечения для поддержания больных, а в желудок их вливают с той же верой, с какой когда-то использовали ланцет (примечание переводчика: скальпель) для кровопускания, то их эффективность во благо или во зло необходимо изучать в сравнении.

      Чтобы лечение приносило постоянную пользу, оно должно уменьшать как тяжесть, так и продолжительность болезни. Для сравнительного исследования мне представилась такая возможность. Меня вызвали на прием по поводу брюшного тифа у молодой девушки. В том же районе под наблюдением одного из моих сильных коллег находилась женщина средних лет, чей желудок привычно отторгал все молоко и тот алкоголь, который добавляли в молоко. Лечащий доктор считал, что польза будет, независимо от того, насколько коротким будет время