Средиземноморская Диета. Здоровье на долгую жизнь. Вячеслав Пигарев

эндосперм, зародыш и отруби остались неповрежденными. Это делает их более питательными и снижает вероятность повышения уровня сахара в крови. Цельно зерновые продукты также содержат больше клетчатки, которая способствует пищеварению и помогает вам чувствовать себя сытыми.

      Некоторые цельно зерновые продукты, которые вы можете попробовать, включают:

      Рожь

      Тефф

      Овес

      Рис

      Фонио

      Пшеница

      Ячмень

      Лебеда

      Милле

      Сорго

      Тритикале

      Амаранты

      Масла

      Масла придают блюдам вкус и цвет. Но они также связаны с избытком калорий и более высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний, особенно когда они содержат насыщенные жиры.

      Средиземноморская диета способствует использованию полезных для сердца мононенасыщенных и полиненасыщенных масел. Эти масла, такие как оливковое масло, помогают улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы за счет снижения уровня липопротеинов низкой плотности и общего холестерина.

      Другие масла, которые вы можете использовать в рецептах средиземноморской диеты для похудения, включают:

      Соевое масло

      Рыбий жир

      Оливковое масло

      Арахисовое масло

      Миндальное масло

      Масло авокадо

      Бобовые и орехи

      Дешевое здоровое питание, фасоль

      Бобовые, которые в сухом виде иногда называют бобовыми, являются богатым источником белка, клетчатки, углеводов, витаминов и минералов. Вы можете регулярно есть бобовые, следуя рецептам средиземноморской диеты для похудения.

      Вот некоторые бобовые, которые можно есть регулярно:

      Чечевица

      Арахис

      Нут

      Все виды фасоли

      Фрукты

      Соблюдая средиземноморскую диету, вы можете есть в изобилии фрукты и овощи. Фрукты и овощи содержат антиоксиданты, витамины, минералы и клетчатку. Они также содержат полезные соединения, называемые фитохимическими веществами, которые помогают уменьшить воспаление, бороться с раком и поддерживать правильное функционирование органов.

      Вы можете наслаждаться различными фруктами, такими как:

      Инжир

      Даты

      Груши

      Яблоки

      Дыни

      Виноград

      Персики

      Апельсины

      Бананы

      Клубника

      Арбузы

      К овощам, которые можно есть, относятся:

      капуста

      Морковь

      Латук

      Лук

      Репа

      Брокколи

      Капуста

      Помидоры

      Корнеплоды свеклы

      Баклажаны

      Огурцы

      Горькая тыква

      Цветная капуста

      брюссельская капуста

      Травы и специи

      Травы и специи необходимы в средиземноморской диете. Они не содержат много калорий, но травы и специи могут улучшить вкус и аромат