Питание для здоровья. Главная книга по питанию. Владлен Александрович Вертлужный

ли вы, что 60% призывников непригодны для службы в армии? А ведь это действительно так! При этом они совсем молоды, но у них уже нет минимума здоровья для призыва. Но ведь им ещё и жить, семью создавать, далее детей поднимать, если смогут, конечно!

      В 1969 году генерал армии Д. Уотсон, возглавлявший комиссию по отбору призывников в США, заявил: «Даже если эти нормы отбора не станут строже, а останутся на прежнем уровне, это будет плохим показателем уровня здоровья американской молодёжи. Процент молодёжи, пригодной для военной службы, падает из-за неспособности соответствовать даже минимуму требований, предъявляемых к призывнику».

      С каждым годом физическое состояние мальчиков становится хуже, состояние девочек как будущих матерей также желает лучшего.

      Почему именно из США пошла волна различных проблем, в том числе и в направлении питания? Основная причина здесь в том, что именно там впервые люди заговорили о бизнесе как таковом. Под словом «бизнес» они понимали и понимают максимальное извлечение прибыли любой ценой. В условиях рыночной экономики государство снимает с себя регуляторную власть, и на рынке могут происходить абсолютно любые процессы. Таким образом, получается, что в сферу питания также пришёл бизнес и начал там подстраивать и переделывать всё под себя. Так как мы знаем, что бизнес – это извлечение прибыли любой ценой, то производитель будет максимально экономить на всём, даже сущей мелочи. Отсюда вытекает, что качество товара автоматически будет снижаться, что и наблюдается в пищевой промышленности. Но параллельно с этим важно привить зависимость (особенно молодёжи) к продуктам потребления, для чего активно массово внедряются различные пищевые добавки. Помимо этого, пища в условиях бизнеса становится ещё доходнее, если предлагать дешёвую, сладкую и холодную газировку (подробнее – в моей книге о похудении) вместо других напитков.

      В результате всех этих нововведений в сфере питания под влиянием бизнеса и отсутствия контроля со стороны государства в сфере здравоохранения произошло колоссальное ухудшение здоровья населения. Ведь фастфуд стал учитывать максимум показателей для увеличения продаж:

      – низкая цена;

      – быстрая еда;

      – удобная фасовка;

      – приятная смесь вкусов;

      – свежая продукция;

      – красивый внешний вид;

      – приятный запах;

      – быстрое обслуживание и т. д.

      Но всё это был и есть бизнес. А вот что человек «приобрёл»:

      – низкую питательную ценность (дефицит нутриентов);

      – высокую калорийность продукта;

      – зависимость от продуктов быстрого приготовления;

      – нарушения здоровья во всех направлениях;

      – нарушения роста и развития во всех направлениях и т. д.

      Для владельца бизнеса прибыль от данного мероприятия – это хорошо, создание рабочих мест тоже имеет свои плюсы. Только вот здоровье населения от данной продукции снижается активно, и вся эта ситуация бьёт по