Кулинарная книга. Baking Powder Co, Royal

несладкого шоколада. Ложками добавьте в белое тесто после того, как выложите на сковороду. Выпекайте в умеренной духовке около 45 минут.

      Пирог с кокосовыми хлопьями

      1-1/2 стакана муки

      7/8 стакана сахара

      2 чайные ложки разрыхлителя

      2 столовые ложки растопленного шортенинга

      1 яйцо

      1/2 стакана молока

      1 чайная ложка лимонного экстракта

      1/2 стакана кокосовых стружек

      Просейте муку, сахар и разрыхлитель. Добавьте растопленный шортенинг и взбитое яйцо в молоко и добавьте к сухим ингредиентам. Хорошо перемешайте, добавьте ароматизатор и кокосовый орех и выпекайте в смазанной маслом форме в умеренной духовке 35-45 минут. Посыпьте сахарной пудрой или покройте белой глазурью (см. оглавление). Сверху посыпьте кокосовой стружкой.