Kesäkeittiö. Bernhard Long

      Juusto niin. 1,5 cm paksu nauhat murskata. Munan syvälle lautaselle, vispilä yhteen. Strip kontakti peräkkäin jauhot, muna ja korppujauhoja.

      Romainesalaattia puhdas, pilko vedenalainen pesu ja nauhoina. Puhdas kurkku veteen, puhdas, pilko pituussuunnassa neljään osaan ja leikkaa ne viipaleiksi. Puhdas tomaatit veteen, puhdas ja leikkaa ne viipaleiksi. Puhdas persilja veteen, ravista kuiva, nyppiä lehdet varret ja pilko. Valmis mausteet, oliivit ja kuumat paprikat isossa kulhossa sekoita.

      Kuumenna 120 ml öljy paistinpannussa ja juusto niin siinä. Kuullota 5 minuutin ajan yhteyshenkilö. Marinoitua salaattia sitruuna, 4 rkl öljyä, suolaa ja pippuria. Tuo päättynyt juusto punkkien ja salaattia pöydälle.

Pasta salaatti patonkia Salami

      Palvelee 4 ateriaa

      500 grammaa rigatoni nuudelit

      150 grammaa salaatti kerma (40% vähärasvainen jogurtti)

      1 rkl hunajaa

      6 rkl hedelmiä etikkaa

      Suolaa ja rouhittua pippuria

      2 pussia niin 120 grammaa) lehtiä salaatti mix

      2 punasipulia

      150 grammaa Baguette Salami

      Valmiste sekvenssi

      Nuudelit kokki kiehuvassa suolalla maustetussa vedessä mukaan paketti suuntiin. Salaatti kerma 4 rkl vettä ja etikkaa sekoitetaan ja kausi vahva hunaja, etikka, suola ja pippuri.

      Valuta pasta ja huuhtele kylmällä vedellä. Salaattia puhdistettaessa veteen, ravista kuiva ja vetäistä pieni koosta riippuen. Kuori sipulit ja leikkaa ne suikaleiksi. Jauheliha makkara viipaleet kahtia. Pasta ja kastike sekoita, sekoita salaatti ja makkara.

Kurkku Couscous salaatti mintulla ja tuorejuustoa

      Palvelee 4 ateriaa

      5 rkl oliiviöljyä

      250 grammaa couscous

      25 grammaa voita

      1/2 kurkku (niin. 200 grammaa)

      150 grammaa kevätsipulia

      200 grammaa romaine sydämet

      1/2 nippu minttu

      2 Bio-lime

      Suolaa ja rouhittua pippuria

      1/4 tl kumina

      200 grammaa tuorejuustoa (20% rasvaa)

      Valmiste sekvenssi

      Kuumenna 250 ml suolaisen kerran. Ota kattila, pata tai muun aluksen uunista. 1 rkl öljyä ja couscous samalla sekoittaen, jolloin saatiin. Suljetussa kattilassa, pata tai muu alus siitä. Swell 4 minuuttia. Voita ja löysää haarukalla couscous ja siten levitä voisula.

      Puhdas kurkku veteen, puhdas, kahdeksasosan pituussuunnassa ja leikkaa ne viipaleiksi. Lauchzwiebel puhdas, pilko ja pese veden alla osaksi hieno renkaat. Salaattia puhdistettaessa, puhdasta vettä, ravista kuiva ja leikkaa ne suikaleiksi. Puhdas minttu veteen, ravista kuiva, nyppiä lehdet varret ja pilko. Crush kalkkia kahtia ja purista mehu.

      Limetin mehu ja 4 rkl oliiviöljyä Vispilä. Mausta suolalla, pippurilla ja kuminaa. Couscous, kurkku, minttu, paitsi että. 1/4 sekoita juusto, kevätsipuli ja marinadi. Mausta suolalla ja pippurilla.

      Sekoita juusto ja jäljellä minttu, mausta pippurilla. Järjestä salaattia ja murentua juustoa. Tarjoile ohut rieska.

Kikherne salaatti puhvelimozzarellaa

      Palvelee 4 ateriaa

      1 voi (425 ml) kikherneet

      4 punasipulia

      400 grammaa kirsikkatomaatteja

      1 nippu ruohosipulia

      2 palloa niin 125 grammaa) Buffalo mozzarella juusto

      75 millilitraa kirkkaampi balsamiviinietikka

      Suolaa ja rouhittua pippuria

      1 ripaus sokeria

      2 tl pestoa (lasinen)

      3 rkl oliiviöljyä

      Valmiste sekvenssi

      Kaada kikherneet siivilä, huuhtele kylmällä vedellä ja anna kuivua kunnolla.

      Kuori sipulit ja leikkaa ne hieno renkaat. Kunnollisia tomaatteja vedessä, puhdistettu kaksiosainen pura tai murskaa neljään osaan. Ruohosipuli puhtaassa vedessä, ravista kuiva, varattu 4 olkea varten embellishing. Jauheliha jäljellä ruohosipuli rullina. Anna kuivua ja revi mozzarellaa viipaleiksi.

      Sekoita salaatinkastike etikka, suola, pippuri, sokeri ja pesto. Ehdota kuten öljyn. Sekoita herneet, ruohosipuli, sipuli, tomaatti ja salaatinkastike.

      Jakaa mozzarellaa neljä palvelevat levyt, järjestää salaattia yli ja tuoda pöytään. Koristele 1 Schnittlauchhalm. Tarjoile rieska.

Couscous salaatti yrteillä ja aprikoosi

      Palvelee 4 ateriaa

      150 grammaa kuivattuja aprikooseja pehmeä

      1 ripaus suolaa

      4 tl + 4 rkl oliiviöljyä

      250 grammaa couscous

      150 grammaa kevätsipulia

      3 oksaa rosmariinia

      8 varret timjami

      2 ruukut basilikaa

      1 käsittelemätön orgaaninen sitruuna

      1 valkosipulinkynsi

      1-2 punaista chiliä

      1 hyppysellinen jauhettua kuminaa

      1 ripaus jauhettua korianteria

      150 grammaa fetajuusto

      Valmiste sekvenssi

      Pilko aprikoosit kahtia. Kuumenna 250 ml suolaisen kerran. Kattilaan, pata tai muun aluksen uunista kestää 4 tl öljyä, aprikoosit ja couscous varovasti sekoittaen kentälle. Suljetussa kattilassa, pata tai muu alus siitä. Turvota 5 minuuttia.

      Puhdista kevätsipuli, pilko vedenalainen pesu ja renkaat. Puhdas yrtit veteen, ravista kuiva neulasten ja lehtien, sillä embellishing, repiä jotain.

      Kuuma puhdas sitruuna vedessä, kuivaa, irrota kuori zester kapeat. Yrtit ja sitruunan kuori Hienonna. Kuori valkosipuli ja paina kautta valkosipuli paina. Chili puhdas, pilko ja pestä veden alla osaksi hieno renkaat. Yrtit, sitruunan kuori, chili ja 4 rkl öljyä sekoitetaan. Revi sitruuna kahtia, purista mehu.

      Couscous 4-6 ruokalusikallista sitrushedelmien mehu marinadi. Mausta suolalla, kuminaa ja korianteria. Murentua juustoa. Tarjoile salaatti yrtti marinadi muutaman roiskeet sitä ja ripottele juustoa. Koristele yrteillä

Verde nuudelisalaattia kanssa Salsa Tonnikala

      Ainekset 10 ateriat

      1 kg lyhyt paksu nuudelit (kuten tortiglioni)

      Suolaa ja rouhittua pippuria

      200-250 grammaa rucolaa (rucola)

      3 nippu persiljaa (esimerkiksi, sileä)

      4 valkosipulin kynttä

      3 sitruunat (joista 2 Bio)

      1/4 litraa oliiviöljyä

      per 1 lasia (370 ml) vihreitä ja mustia oliiveja (kivettömiä)

      3