Поела-похудела. Едим полезно. Готовим без сахара, муки и яиц. Галя Дмитриева

подсолнечника и кунжута, который остается после приготовления домашнего масла.

      – Натираем на мелкой терке корень имбиря. Имбирь можно положить сухой. Но свежий вкуснее. И смешиваем с семенами кунжута и подсолнечника.

      – Добавляем перемолотый в кофемолке лен, мед, какао и воду.

      – Замешиваем густое тесто и раскатываем тонким слоем.

      – Формочкой вырезаем печенье. Если формочки нет, можно круглой рюмкой. Печенье получается красивым, но его долго формировать, потому что приходиться несколько раз раскатывать тесто. Поэтому предлагаю сделать проще – раскатываем тесто и нарезаем его ромбиками. Так значительно уменьшается время, которое затрачивается на лепку печенья. Мы только один раз раскатываем тесто и все готово.

      – Для того, чтобы скалка не прилипала к тесту, посыпайте его молотым кунжутом (или жмыхом кунжута).

      – Печенье оставляем подсушиваться на несколько часов при комнатной температуре. Можно высушить в дегидраторе при температуре 45 градусов.

      Для того, чтобы посмотреть видео рецепт, в YouTube наберите в поиске «Галя Дмитриева. Едим полезно #121».

      Печенье из банана с кокосом

      Время приготовления: 10 минут

      Время выпекания: 12 минут при температуре 180 градусов.

      Печенье из банана и кокоса с соусом из молотого арахиса создадут атмосферу для планирования новых дел.

      Ингредиенты:

      • Банан -1 шт.

      • Кокосовая стружка – 1 стакан

      Приготовление:

      – Спелый банан разминаем вилкой и смешиваем с кокосовой стружкой.

      – Стружки добавляем столько, чтобы можно было слепить круглые шарики-печеньки, размером меньше, чем мячик для настольного тенниса. Стружки лучше не доложить, чем переложить, чтобы печенье не получились слишком плотным.

      – Из одного банана у меня получается 9 печенек для утреннего кофе-чая.

      – Выкладываем на противень или на дно формы и выпекаем примерно 12 минут при температуре 180 градусов.

      – Такие печеньки очень вкусно есть теплыми.

      –Иногда дополнительно готовлю арахисовую пасту – перемалываю в блендере слегка прогретый арахис и поливаю на банановые печеньки – получается настоящее пирожное.

      – Иногда добавляю немного какао – печенье получается темным, как на фото ниже, и более суховатым. Но тоже очень вкусным.

      Печенье из банана и кокоса с добавлением какао – съешь одну и возьми еще! На весе это не отразится.

      Печенье из банана с кокосом с чашкой какао дадут уверенность в своих силах. Мир вдруг станет добрее и светлее и захочется просто расслабиться. Победа придет сама. Иногда не нужно сражаться, достаточно отпустить ситуацию. Ослабить натянутые струны внутри.

      Для того, чтобы посмотреть видео рецепт, в YouTube наберите в поиске «Галя Дмитриева. Едим полезно #91».

      Конфеты «ЧерриБолл»

      Время приготовления: 25 минут.

      Время в холодильнике: 2 часа, но можно есть сразу