Издательство ЛАНЬ
Все книги издательства Издательство ЛАНЬСанитарная микробиология
В учебном пособии представлены сведения по санитарной микробиологии с использованием основных нормативно-правовых документов по санитарно-микробиологическому исследованию объектов окружающей среды, сырья и пищевой продукции животного происхождения. Также рассмотрены санитарно-гигиенические правила для предприятий мясоперерабатывающей промышленности, основы стерилизации физическими методами, дезинфекция, обеззараживание продуктов и сырья животного происхождения. Приведены данные по санитарной оценке продуктов убоя животных и птицы при опасных для человека инфекционных заболеваниях и по профилактике пищевых отравлений у человека. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Предназначено для ветеринарных специалистов, работников лабораторий, студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальностям «Ветеринария», «Зоотехния», «Технология мяса и мясных продуктов», «Технология молока и молочных продуктов».
Прикладная механика
В учебном пособии изложены теоретические основы, а также практические указания по выполнению расчетно-проектировочных работ. Приводятся методика определения внутренних усилий и построения эпюр различных силовых факторов, определения положения опасных сечений, а также подбора сечений из условия прочности. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Предназначено для учащихся средних специальных учебных заведений, обучающихся по техническим специальностям.
Прикладная механика
В учебном пособии изложены теоретические основы, а также практические указания по выполнению расчетно-проектировочных работ. Приводятся методика определения внутренних усилий и построения эпюр различных силовых факторов, определения положения опасных сечений, а также подбора сечений из условия прочности. Предназначено для обучающихся по направлению подготовки «Электроэнергетика и электротехника».
Кормопроизводство. Практикум
В пособии изложены состояние и перспективы развития кормопроизводства, история его развития, оценка и классификация кормов, технологии заготовки и возделывания кормовых культур. В работе использованы материалы научно-исследовательских учреждений, передовой производственный опыт. Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлениям подготовки «Агрономия», профиль «Агробизнес», «Агрохимия и агропочвоведение», профиль «Агроэкология», «Технология производства и переработка сельскохозяйственной продукции», профиль «Технология производства, хранения и переработки продукции растениеводства», а также для подготовки магистров по направлению «Агрономия» (программа «Общее земледелие»). Полезно и для студентов аграрных вузов смежных направлений, преподавателей, руководителей, специалистов сельского хозяйства, аспирантов и докторантов агрономических специальностей.
Охотничьи собаки
Пособие содержит описание, краткую характеристику охотничьих собак различных групп пород согласно с классификацией пород Международной кинологической организации (FCI). Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Учебное пособие предназначено для выполнения практических занятий и самостоятельных работ студентам, обучающимся в техникумах и колледжах по специальности «Кинология».
Охотничьи собаки
Пособие содержит описание, краткую характеристику охотничьих собак различных групп пород в соответствии с классификацией пород Международной кинологической организации (FCI). Учебное пособие предназначено в помощь студентам вузов, обучающимся по направлениям «Зоотехния», «Биология» и изучающим дисциплины «Кинология» и «Охотничье собаководство», при выполнении практических занятий и самостоятельных работ.
Основы программирования
В учебнике рассматриваются основы двух языков программирования: С++ и Python. На базе этих языков описываются технологии структурного и объектно-ориентированного программирования, а также основы создания графического интерфейса пользователя. Кроме теоретического материала в учебнике рассматривается большое количество примеров и к каждой главе учебника прилагается набор задач для самостоятельного решения. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся на IT-специальностях, преподавателей, а также для учащихся старших классов общеобразовательных школ, интересующихся программированием.
Физические основы механики
В учебном пособии на доступном уровне изложены современные фундаментальные вопросы курса общей физики по разделам: кинематика, динамика материальной точки и поступательного движения твердого тела, механика вращательного движения твердого тела, неинерциальные системы отсчета, механика жидкостей, специальная теория относительности. Структура пособия построена так, что позволяет обучающемуся вести самостоятельную подготовку, подкрепляя ее приведенными в тексте контрольными вопросами и решением задач, завершающими каждую главу. Учебное пособие предназначено для подготовки студентов ссузов различных специальностей. Оно может быть полезно учащимся физико-математических классов, преподавателям подготовительных отделений вузов, ассистентам, проводящим практические занятия по физике.
Колебания и волны
В учебном пособии на доступном уровне изложены современные фундаментальные вопросы курса общей физики по разделу «Колебания и волны». Структура пособия построена так, что позволяет обучающемуся вести самостоятельную подготовку, подкрепляя ее приведенными в тексте контрольными вопросами и решением задач. Учебное пособие предназначено для подготовки студентов ссузов различных специальностей. Оно может быть полезно учащимся физико-математических классов, преподавателям подготовительных отделений вузов, ассистентам, проводящим практические занятия по физике.
Электричество и магнетизм
В учебном пособии на доступном уровне изложены современные фундаментальные вопросы курса общей физики по разделам: электростатика, постоянный ток, магнитное поле, электромагнитная индукция, уравнения Максвелла. Структура пособия построена так, что позволяет обучающемуся вести самостоятельную подготовку, подкрепляя ее приведенными в тексте контрольными вопросами и решением задач, завершающими каждую главу. Учебное пособие предназначено для подготовки студентов ссузов различных специальностей. Оно может быть полезно учащимся физико-математических классов, преподавателям подготовительных отделений вузов, ассистентам, ведущим практические занятия по физике.