Издательство ЛАНЬ
Все книги издательства Издательство ЛАНЬМёртвые души
«Мертвые души» – поэма, написанная уникальным стилем и с сарказмом Н. В. Гоголя, оставляет читателя смеющимся над комическими ситуациями, но в то же время вызывает глубокие размышления о роли индивида в обществе и ценности человеческой души. Данное произведение входит в обязательную программу среднего и среднего профессионального образования. Предназначено для широкого круга читателей.
Основы лабораторного дела. Учебное пособие для СПО
В учебном пособии представлены материалы по технологии работы с биоматериалами в лаборатории, предназначенными для проведения ветеринарно-санитарных исследований. Учебное пособие разработано на основе Федерального государственного образовательного стандарта начального профессионального образования по профессии «Лаборант в области ветеринарии». Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Технология хлеба и хлебобулочных изделий. Учебное пособие для СПО
Настоящее учебное пособие предназначено для обучения студентов в рамках СПО. Так, например, при обучении по специальности «Технология продуктов питания из растительного сырья» в рамках профессионального модуля «Ведение технологического процесса производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий на автоматизированных технологических линиях», при изучении темы «Технология хлеба и хлебобулочных изделий», студент должен овладеть компетенцией по выполнению технологических операций по производству хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий в соответствии с технологическими инструкциями. Обеспечение формирования компетенций такого рода достигается тем, что в учебном пособии дано исчерпывающее описание истории хлеба с необходимыми аспектами технологии его производства. В нем даны характеристики основных ингредиентов хлеба. Дополнительно в учебном пособии представлено большое количество кулинарных рецептов приготовления хлеба из разных видов растительного сырья. Кроме этого, приведены рецепты национальных видов хлеба более 50 стран мира (бейгл, бисквит, брецель и др.). Приведены рецепты приготовления хлебной посуды. Подробно описано использование хлеба в диетологии и народной медицине. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Учебное пособие может представлять интерес не только для студентов, обучающихся по пищевым направлениям, но и для технологов хлебопекарного производства, работников сферы общественного питания, шеф-поваров, а также широкого круга читателей, интересующихся приготовлением вкусного и полезного хлеба с минимальными затратами сил и времени.
Инклюзивное образование. Коммуникативный практикум. Учебное пособие для СПО
Данное пособие нацелено на ознакомление студентов с вербальными и невербальными средствами общения, что является необходимым условием формирования коммуникативной активности личности в целом. В пособии, кроме теоретического материала, дается практический блок с описанием тренингов и методические рекомендации к ним. Отличительной чертой пособия является то, что в нем учитываются особенности проведения тренингов для студентов с ограниченными возможностями здоровья в профессиональных учебных заведениях с инклюзивной формой обучения. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Пособие предназначено для студентов профессиональных учебных заведений психолого-педагогической направленности, но будет полезно всем студентам инклюзивных образовательных организаций как средство саморазвития и самопознания, а также преподавателям этих организаций для оказания методической помощи в проведении тренингов по развитию навыков коммуникации.
Механика. Сборник тестовых задач. Учебное пособие для вузов
Содержание пособия построено по принципу структурной целостности. В сборник задач включены темы: кинематика поступательного и вращательного движения; динамика поступательного и вращательного движения; работа и энергия; законы сохранения в механике; механические колебания; элементы специальной теории относительности. Каждый раздел содержит три компонента: основные понятия, законы и формулы; задачи с разобранными решениями и ответами; задачи для самостоятельного решения. Учебное пособие предназначено для студентов I курса высших учебных заведений, в том числе для научных специальностей «Теоретическая физика (физико-математические науки)», «Физика конденсированного состояния (физико-математические науки)».
Механика. Сборник тестовых задач. Учебное пособие для СПО
Содержание пособия построено по принципу структурной целостности. В сборник задач включены темы: кинематика поступательного и вращательного движения; динамика поступательного и вращательного движения; работа и энергия; законы сохранения в механике; механические колебания; элементы специальной теории относительности. Каждый раздел содержит три компонента: основные понятия, законы и формулы; задачи с разобранными решениями и ответами; задачи для самостоятельного решения. Учебное пособие предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Современные методы медицинских лабораторных исследований. Практикум для вузов
Практикум посвящен описанию современных подходов к лабораторной диагностике основных нозологии, представлены уникальные, разработанные автором ситуационные задачи, основанные на реальном клинико-лабораторном материале. Содержит весь необходимый теоретический материал для решения ситуационных задач и работы с вопросами.
Правовое регулирование искусственного интеллекта в современном праве. Учебное пособие для вузов
Учебное пособие направлено на формирование теоретических и практических навыков углубленного изучения современных информационных технологий и методов искусственного интеллекта, на основе которых можно конструировать перспективные и востребованные на современном уровне развития цифровизации правового поля, интеллектуальные системы различного назначения (экспертные системы, системы поддержки принятия решений, управления и мониторинга правовых систем, обучения и другие). В данном издании содержатся темы, вопросы по каждой изучаемой теме, а также вопросы к зачету и экзамену. Данные рекомендации помогут студентам при подготовке к семинарским и практическим занятиям, при толковании нормативных правовых актов процессуально-правового характера.
Историческая семиотика. К предыстории письменной культуры. Учебное пособие для вузов
Настоящее пособие по исторической семиотике представляет собой учебные материалы к курсу «Древнегерманская культура и письменность». Но его академический потенциал гораздо шире, так как книга является первым руководством по ранней письменной культуре в целом. Поэтому пособие может быть использовано в курсах «Введение в германскую филологию», «История языка», «Лингвокультурология» и «Лингвострановедение». Анализ обнаруженных наукой артефактов словесной культуры проводится в семиотическом ключе, и взору читателя предстает разнообразность приемов и навыков архаической семиотики. В книге рассказывается о таких явлениях, как аутореферентность ранней письменной культуры, архаическая партитивность лексемы «мир» и многих других. Ранняя письменная культура служит тем источником информации, который авторы используют для создания описания древнего индоевропейского мира (преимущественно на древнегерманском материале). Книга рекомендуется студентам и аспирантам филологических направлений подготовки и специальностей классических университетов и педагогических вузов, специалистам по семиотике, а также всем, кто интересуется древними корнями современной культуры.
Основы предпринимательской деятельности и финансового анализа. Учебное пособие для СПО
В данном учебном пособии освещены основные вопросы, касающиеся организации предпринимательской деятельности и финансового анализа. Оно состоит из двух разделов. В первом освещаются вопросы теории и практики предпринимательской деятельности, такие как сущность малого предпринимательства и его значение в современных условиях, государственная регистрация бизнеса, бизнес-планирование как инструмент развития субъектов предпринимательства и др. Во втором представлен блок вопросов, связанных с проведением финансового анализа и принимаемыми на его основе управленческими решениями. Для закрепления теоретического материала и формирования практических умений и навыков представлены контрольные вопросы, тесты, практические и ситуационные задания. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Для студентов профессиональных образовательных организаций экономических направлений подготовки (колледжей, лицеев, техникумов, профессиональных училищ), изучающих экономические дисциплины и планирующих включиться в предпринимательскую деятельность.