Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду. Елена Победоносцева

из сотрудников есть знакомые, которым данная вакансия покажется интересной. Можно разместить информацию на доске персонала с обращением к коллегам, можно запустить акцию «приведи друга» и даже предложить сотрудникам бонус за рекомендацию своего приятеля.

      Внешние каналы:

      • Поиск резюме на сайтах работы и публикация информации о вакансии. Сегодня существуют несколько больших порталов с резюме (www.hh.ru, superjob.ru и т. д.), в регионах также есть сайты, где аккумулируют резюме кандидатов из соответствующего региона.

      • Размещение объявления о вакансии в СМИ. Часто региональные компании выбирают этот канал для размещения информации о вакансии. При наличии средств в бюджете публикации в газетах могут существенно ускорить поиск.

      • Расклейка или раздача листовок с кратким описанием вакансии. Такой способ может оказаться результативным, но обычно он используется для поиска технического персонала (мойщики, уборщики и др.).

      • Корпоративный сайт и страница в социальных сетях. Целесообразно разместить объявление на корпоративном сайте.

      • Взаимодействие с кадровыми агентствами. Решение о взаимодействии с агентствами обычно связано со сложностью вакансии. Если речь идет о руководителе с высокими профессиональными и управленческими компетенциями, с опытом работы, например, в крупных столичных сетях, то такое обращение будет целесообразным: у агентства обычно есть своя база данных специалистов такого рода, свои пути выхода на них и способы оценки.

Важно

      В поиске сотрудников следует проявить определенный креатив и составить список нетрадиционных каналов поиска, которые подойдут именно для вашей концепции.

      Как это сделать?

      1. Необходимо вернуться к вопросу: какие люди вам нужны – творческие и креативные, семейные и стабильные, целеустремленные и ищущие?

      2. После этого необходимо подумать, где именно они могут бывать или проводить время: в университете, в школе танцев или на курсах, на выставках.

Пример позитивный

      Руководители одной сети ресторанов в Санкт-Петербурге, разбирая типаж «своего сотрудника», пришли к пониманию того, что им нужны следующие люди:

      • молодые новаторы;

      • любят риск и эксперимент;

      • предпочитают новизну и развитие;

      • не терпят застоя;

      • открытые;

      • творческие;

      • гибкие.

      После этого был составлен список мест, где такие люди могут оказаться или проводить время:

      • театральные/цирковые вузы;

      • курсы актерского мастерства;

      • социальные сети;

      • спортивные клубы;

      • бесплатные тренинги;

      • секции йоги;

      • кружки творчества;

      • курсы иностранных языков;

      • книжные ярмарки/магазины;

      • магазины творческого направления (hand made);

      • туристические агентства;

      • выставки/тайм-кафе/лофт-проекты;

      • музыкальные