Мультиварка. Большая книга рецептов. Элга Боровская

блюда: супы

      • Время: 60 минут

      ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

      ♦ Свинина (филе) – 200 г

      ♦ Картофель – 300 г

      ♦ Лук репчатый – 100 г

      ♦ Морковь – 150 г

      ♦ Вода – 2 л

      ♦ Соль, специи по вкусу

      Свинину промыть, нарезать вместе с картофелем и луком соломкой 2х5 см. Морковь натереть на крупной терке.

      Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль, специи и перемешать.

      Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим СУП.

      Нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 1 час.

      Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

      Совет: в процессе приготовления в суп можно добавить чайную ложку горчицы, это придаст готовому блюду остроту и пикантность.

      Суп из щуки

      • Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4505

      • Вид блюда: супы

      • Время: 60 минут

      ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

      ♦ Щука (филе) – 250 г

      ♦ Картофель – 250 г

      ♦ Лук репчатый – 100 г

      ♦ Чеснок – 6 г

      ♦ Масло сливочное – 20 г

      ♦ Сок лимонный – 20 мл

      ♦ Томатная паста – 80 г

      ♦ Вода – 1 л

      ♦ Соль, специи по вкусу

      Рыбу (без кожи и костей) промыть, нарезать кубиками по 2,5 см, картофель – кубиками по 1,5 см, лук и чеснок измельчить ножом.

      Все ингредиенты (кроме лимонного сока) выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить томатную пасту, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим СУП, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

      Готовый суп заправить лимонным соком.

      Совет: готовый суп приправьте измельченной петрушкой и укропом.

      Суп молочный с треской

      • Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4505

      • Вид блюда: супы

      • Время: 70 минут

      ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

      ♦ Треска (филе) – 200 г

      ♦ Картофель – 100 г

      ♦ Лук репчатый – 100 г

      ♦ Морковь – 100 г

      ♦ Молоко 2,5 % – 350 мл

      ♦ Вода – 350 мл

      ♦ Соль, специи по вкусу

      Рыбу (без кожи и костей) промыть, нарезать кубиками по 2 см, картофель – кубиками по 1,5 см, морковь натереть на крупной терке, лук нашинковать тонкой соломкой.

      Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить молоко, соль, специи и перемешать.

      Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим СУП, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.

      Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

      Подавать со свежей зеленью.

      Суп с беконом

      • Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4505

      • Вид блюда: супы

      • Время: 60 минут

      ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

      ♦ Бекон варено-копченый – 150 г

      ♦ Картофель – 100 г

      ♦ Морковь – 60 г

      ♦ Лук репчатый – 60 г

      ♦