ЮРАЙТ

Все книги издательства ЮРАЙТ


    Искусство гостеприимства. Русские традиции 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО

    Арушан Арушанович Вартумян

    Учебное пособие посвящено осмыслению феномена русского гостеприимства в историко-культурном контексте. Авторы описывают традиции русского застолья в домосковский период X—XV вв., особенности древнерусской кухни, застольные традиции повседневной культуры русской элиты. Отдельные главы посвящены «царскому гостеприимству» на Руси XVI—XVIII вв. Представлены традиции русского гостеприимства в XIX и нач. XX в. Обобщены застольные традиции советской интеллигенции второй половины XX в. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для ученых-историков, культурологов, этнографов, антропологов, музейных работников, преподавателей, аспирантов, магистрантов и всех тех, кто интересуется историей русской повседневности в ее протокольно-застольных проявлениях.

    История XIX века в 8 томах. Том 6. 1848-1870 годы

    Эрнест Лависс

    Представленное издание – наиболее полный из когда-либо изданных обзор исторических событий XIX века. Коллективный труд французских историков и их европейских коллег, собранный воедино Лависсом и Рамбо, содержит в себе обширный фактический материал, посвященный не только внешней и внутренней политике государств, но и успехам цивилизации в области социальных отношений, экономики, науки и искусства. Мириады исторических деятелей, великих сражений, образцов беспримерного героизма и вероломного предательства, политических интриг, революций, взлетов и падений пронесутся перед читателем этой книги, написанной живым и увлекательным языком. История Франции в этом собрании отражена наиболее полно. В шестом томе рассматривается общественно-политическая обстановка середины XIX века в государствах Скандинавии, Ближнего и Дальнего Востока, Северной и Южной Америки, Европы, в колониях Франции и Великобритании. Отдельно рассмотрена эпоха «великих реформ» в России, а также Гражданская война в США и Франко-прусская война 1870—1871 годов. В соответствующих главах приводятся сведения о французской экономике и литературе, европейском искусстве, науке и религии. Печатается по изданию 1938—1939 годов. Для широкого круга читателей.

    Методика преподавания декоративно-прикладного искусства в высшем образовании. Учебное пособие для вузов

    Лариса Владимировна Шокорова

    В издании обосновывается значение формирования композиционного замысла-представления как важнейшего и непременного условия создания выразительного декоративного произведения. Рассматриваются принципы, методы, приемы и этапы выполнения декоративной работы, способы развития образного мышления и практических умений и навыков обработки декоративного материала. В издание включены учебные работы студентов, выполненные под руководством Л. В. Шокоровой. Содержание учебного пособия соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Пособие предназначено для студентов, магистрантов, аспирантов и преподавателей художественных вузов, мастеров и художников народного и декоративно-прикладного искусства, преподающих в высших учебных заведениях.

    Маркетинг на автомобильном транспорте 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО

    Александр Афанасьевич Бачурин

    В учебном пособии рассмотрены основные понятия маркетинга: рынок, товар, цена, ценообразование. Освещены вопросы распределения товаров и их продвижение на рынке. Дана подробная схема маркетингового исследования. Учебный материал четко систематизирован, отражает современные подходы к изучению предмета, написан в доступной для понимания форме. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Учебное пособие предназначено студентам образовательных учреждений среднего профессионального образования, преподавателям и всем интересующимся.

    Муниципальное право. Практика высших судебных инстанций России с комментариями. Учебное пособие для вузов

    Андрей Вадимович Нечкин

    В данном учебном пособии авторы группируют наиболее важные решения Конституционного Суда РФ, а также несколько пленумов Верховного Суда РФ и упраздненного Высшего Арбитражного Суда РФ исходя из структурирования учебной дисциплины «Муниципальное право», преподаваемой в Уральском государственном юридическом университете, по тематическим модулям. При этом решения и пленумы для удобства обучающихся приводятся в сокращенном виде, а наиболее важные положения в сокращенном тексте дополнительно выделены шрифтом. Кроме того, все рассматриваемые решения Конституционного Суда РФ, а также пленумы Верховного Суда РФ и упраздненного Высшего Арбитражного Суда РФ снабжены авторскими комментариями, призванными более простым и понятным языком объяснить заложенный в них смысл, с целью облегчения процесса приобретения обучающимися необходимых профессиональных компетенций. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению «Юриспруденция», а также всех, кого интересует изучение муниципального права.

    Технология и организация турагентской деятельности. Учебное пособие для СПО

    Сергей Викторович Емелин

    Учебное пособие посвящено экономическому и юридическому аспектам туризма и турагентской деятельности. Автор конкретизирует сущность и содержание турагентской деятельности, объясняет принципы нормативно-правового регулирования турагентской деятельности, характеризует создание туристской фирмы, договорные отношения между турагентом и тураператором, туристский продукт, а также расчет стоимости турпакета и его элементов. Отдельные главы посвящены классификации туристов и специфике их обслуживания, продвижению туристского продукта, реализации тура, претензионной работе с туристом, дополнительным услугам в турагентстве, туристским формальностям, а также требованиям к персоналу турфирмы. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов и преподавателей экономических и юридических средних специальных учебных заведений, а также всех интересующихся туризмом и турагентской деятельностью.

    Основы градостроительства и планировка населенных мест: жилой квартал. Учебное пособие для СПО

    Владимир Алексеевич Базавлук

    В учебном пособии в лаконичной форме приводятся материалы к учебной дисциплине «Основы градостроительства и планировки населенных мест». Описаны основные требования к организации территории поселений, приведены различные виды расчетов, необходимых при проектировании застройки жилого квартала. Глава, посвященная технико-экономической оценке поможет при написании практической части курсовой работы по дисциплине. В конце издания приводятся списки основной и правовой литературы, словарь терминов. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по направлению подготовки «Землеустройство и кадастры» и другим смежным направлениям и специальностям.

    Социально-психологическая служба в образовании. Общеобразовательное учреждение 2-е изд. Учебное пособие для вузов

    Михаил Юрьевич Кондратьев

    В настоящем учебном пособии реализована практически первая попытка показать в достаточно целостном и системном варианте тот комплекс проблем, который встает перед школьным психологом. В книге представлены как теоретические, так и экспериментальные материалы, раскрывающие специфику социально-психологических вопросов, которые призван решать школьный психолог, будучи непосредственно включен в реальное образовательное пространство современной российской школы. Помимо этого в качестве отдельного раздела учебного пособия изображен уже апробированный на практике комплекс диагностических методов, который позволяет школьному психологу получить научно выверенный социально-психологический «портрет» ученической группы в целом и определить индивидуальную позицию каждого учащегося в системе социально-ролевых отношений учебно-воспитательного коллектива. Данное учебное пособие оснащено достаточно развернутым глоссарием, позволяющем очертить понятийно-содержательные координаты предметного поля профессиональной деятельности социального психолога-практика в общеобразовательном учреждении. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Книга адресована прежде всего школьным психологам, а также преподавателям и студентам вузов, обучающихся по направлению и специальностям психологии. Она также будет полезна всем тем, кто интересуется социально-психологическими проблемами образования.