Быстрые завтраки, сытные обеды, легкие ужины. Отсутствует

Читать онлайн.
Название Быстрые завтраки, сытные обеды, легкие ужины
Автор произведения Отсутствует
Жанр Кулинария
Серия Ваш домашний повар
Издательство Кулинария
Год выпуска 2014
isbn 978-5-386-07268-1



Скачать книгу

1/2 банана, 100 г ванильного йогурта, 50 мл молока (обезжиренного), 2 ст. л. апельсинового сока, 1 ст. л. проращенной пшеницы, 3 кубика пищевого льда, ванилин на кончике ножа, заменитель сахара.

      Способ приготовления: Молоко и апельсиновый сок влить в блендер, добавить йогурт, проращенную пшеницу, ванилин и заменитель сахара, взбить на средней скорости до однородной массы.

      Банан очистить, нарезать кружочками, положить в стакан, залить коктейлем, добавить кубики льда.

      Липовый чай с медом

      Ингредиенты: 4 ч. л. черного чая, 2 ст. л. сухих цветков липы, 4 ч. л. меда.

      Способ приготовления: Заварочный чайник ополоснуть кипятком.

      Чай и цветки липы положить в чайник, залить на половину объема кипятком, выдержать 5 минут, затем долить кипяток до полного объема и настаивать еще 5 минут.

      Готовый чай разлить по чашкам, добавив в каждую по 1 ч. л. меда.

      Огуречный коктейль с морковным соком

      Ингредиенты: 2 огурца (крупных), 1 морковка (крупная), 40 г зелени сельдерея, 3 кубика пищевого льда.

      Способ приготовления: Огурцы вымыть, нарезать кружочками. Морковь очистить, нарезать кружочками.

      С помощью соковыжималки получить из овощей сок. Зелень сельдерея вымыть, мелко нарезать.

      Морковно-огуречный сок влить в блендер, добавить зелень сельдерея, взбить на средней скорости. Коктейль перелить в стакан, добавить в него кубики льда.

      Кисломолочный напиток с ягодами

      Ингредиенты: 300 мл питьевого йогурта, по 50 г ягод малины, ежевики и клубники.

      Способ приготовления: Ягоды перебрать, промыть, положить в блендер, добавить йогурт, взбить. Напиток разлить по стаканам и подать на стол.

      Томатный коктейль с сельдереем и лимоном

      Ингредиенты: 150 мл томатного сока, 1/2 лимона, 2 черешка сельдерея, 3 кубика пищевого льда.

      Способ приготовления: Лимон обдать кипятком, отжать сок. Сельдерей вымыть, нарезать. Томатный и лимонный соки влить в блендер, добавить сельдерей, взбить. Коктейль перелить в стакан, добавить в него кубики льда.

      Обеды

      Салаты

      Грибной салат с крабовыми палочками

      Ингредиенты: 20 крабовых палочек, 2 стакана мелко нарезанных шампиньонов (консервированных), 3 луковицы, 1/2 банки майонеза.

      Способ приготовления: Крабовые палочки нарезать вдоль тонкой соломкой, а потом разрезать пополам. Консервированные шампиньоны нарезать мелкими дольками, репчатый лук – кольцами.

      Перемешать продукты и заправить салат майонезом.

      Салат с крабовыми палочками

      Ингредиенты: 10 крабовых палочек, 1 яблоко, 4 яйца, 5 ст. л. майонеза, 1 ст. л. измельченной петрушки.

      Способ приготовления: Яйца сварить вкрутую. Пока яйца варятся, натереть яблоко на крупной терке, мелко нарезать крабовые палочки и мелко нарубить свежую зелень петрушки. Готовые яйца измельчить, перемешать с крабовыми палочками и яблоком.

      Салат заправить майонезом и посыпать сверху измельченной зеленью петрушки.

      Куриный