Быстрые завтраки, сытные обеды, легкие ужины. Отсутствует

Листья салата вымыть и обсушить.

      Фаршированные помидоры выложить на блюдо, выстланное листьями салата, и подать на стол.

      Сладкие блюда

      Биточки из творога

      Ингредиенты: 400 г творога (нежирного), 2 яйца, 2 ст. л. муки, 1 пакетик ванильного сахара, 25 мл растительного масла, 2 ст. л. меда.

      Способ приготовления: Творог растереть, добавить яйца, муку, мед и ванильный сахар, тщательно перемешать. Из полученной творожной массы сформовать небольшие биточки. Выложить их в сковороду с разогретым маслом, обжарить в масле с двух сторон.

      Биточки разложить по порционным тарелкам и подать на стол.

      Сырники с морковью

      Ингредиенты: 300 г творога, 1 морковка (крупная), 2 ст. л. меда, 1 яйцо, 2 ст. л. муки, 25 мл растительного масла.

      Способ приготовления: Морковь очистить, вымыть, натереть на мелкой терке.

      Творог растереть, смешать с морковью, медом, яйцом и мукой, тщательно перемешать.

      Из полученной массы сформовать небольшие сырники.

      Выложить их на сковороду с разогретым растительным маслом, подрумянить с двух сторон.

      Грейпфрут с шоколадом

      Ингредиенты: 1 грейпфрут, 25 г горького шоколада, листочки мяты (для украшения).

      Способ приготовления: Грейпфрут обдать кипятком, очистить, разделить на дольки и удалить пленки. Шоколад натереть на мелкой терке. Дольки грейпфрута разложить по десертным тарелкам, посыпать шоколадом и украсить листочками мяты.

      Манго с ананасом и орехами

      Ингредиенты: 1 манго, 100 г мякоти ананаса, 25 г ядер грецких орехов, 1 ч. л. меда (жидкого).

      Способ приготовления: Ядра грецких орехов мелко нарубить и слегка обжарить на сухой сковороде. Манго вымыть, надрезать до косточки, разломить на половинки, очистить от кожицы.

      Мякоть манго и ананаса нарезать кубиками, смешать, разложить по десертным тарелкам, полить медом и посыпать орехами.

      Печеная тыква с ванилью

      Ингредиенты: 400 г мякоти тыквы, 2 ст. л. меда (жидкого), веточки мяты (для украшения), ¹/₂ ч. л. ванили. Способ приготовления Мякоть тыквы нарезать небольшими кубиками, выложить в форму для запекания, добавить немного воды, посыпать ванилью и полить медом. Запекать в предварительно разогретой духовке в течение 30 минут. Разложить тыкву по тарелкам, украсить веточками мяты и подать на стол.

      Это блюдо можно приготовить с вечера, а утром подать в охлажденном виде.

      Творожная масса с клубникой

      Ингредиенты: 300 г творога (нежирного), 2 ст. л. сметаны (обезжиренной), 100 г ягод клубники, 1 пакетик ванильного сахара.

      Способ приготовления: Творог протереть через сито или пропустить через мясорубку, добавить сметану и ванильный сахар, тщательно растереть.

      Клубнику тщательно вымыть, удалить чашелистики, аккуратно разрезать каждую ягоду пополам.

      Творожную массу разложить по креманкам, украсить половинками ягод клубники.

      Яблочные оладьи с медом

      Ингредиенты: