Más patatas y menos prozac. Kathleen DesMaisons

      Las recomendaciones que se ofrecen en este libro no tienen la intención de reemplazar o entrar en conflicto con el consejo que te haya dado tu médico u otro profesional de la salud. Si tienes algún problema de salud o psicológico preexistente, o si estás tomando medicamentos, debes consultar con tu médico antes de poner en práctica los consejos y procedimientos contenidos en este libro. El hecho de proceder según los consejos alimentarios que se ofrecen en esta obra puede afectar el efecto de ciertos tipos de medicamentos; cualquier modificación de las dosis debe efectuarse de acuerdo con el médico que los recetó.

      Título original: POTATOES NOT PROZAC: SIMPLE SOLUTIONS FOR SUGAR ADDICTION

      Traducido del inglés por Francesc Prims Terradas

      Diseño de portada: Editorial Sirio, S.A.

      Maquetación de interior: Toñi F. Castellón

      © de la edición original

      1998, 2008, 2019 de Kathleen DesMaisons, PhD

      Publicado con autorización de Simon & Schuster, Inc

      © de la presente edición

      EDITORIAL SIRIO, S.A.

      C/ Rosa de los Vientos, 64

      Pol. Ind. El Viso

      29006-Málaga

      España

       www.editorialsirio.com

       [email protected]

      I.S.B.N.: 978-84-18531-27-9

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      Cualquier forma de reproducción, distribución, comunicación pública o transformación de esta obra solo puede ser realizada con la autorización de sus titulares, salvo excepción prevista por la ley. Diríjase a CEDRO (Centro Español de Derechos Reprográficos, www.cedro.org) si necesita fotocopiar o escanear algún fragmento de esta obra.

      Contenido

       Cubierta

       Créditos

       AGRADECIMIENTOS

       PRÓLOGO

       INTRODUCCIÓN

       La ciencia

       La experiencia

       EL DOCTOR JEKYLL Y EL SEÑOR HYDE

       La sensibilidad al azúcar

       Ponerle nombre al problema

       «No hables de ello, no sientas, no lo compartas»

       Refugiarse en el azúcar

       Lecciones del tratamiento de las adicciones

       Cómo descubrí el poder curativo de la alimentación

       Así averigüé por qué funcionaba el plan alimentario

       ¿ERES SENSIBLE AL AZÚCAR? El diagnóstico de la sensibilidad al azúcar

       Me gustan mucho los alimentos dulces

       Como muchos dulces

       Me gustan mucho el pan, los cereales, las palomitas de maíz o la pasta

       Tengo en estos momentos, o he tenido alguna vez, un problema con el alcohol o las drogas

       Uno de mis padres, o ambos, son o eran alcohólicos

       A uno de mis padres, o a ambos, les encantaba especialmente el azúcar

       Tengo sobrepeso y parece que no puedo perder los kilos de más fácilmente

       No dejo de estar deprimido haga lo que haga

       A menudo tengo reacciones exageradas frente al estrés

       Tengo unos arrebatos de ira que a veces me sorprenden incluso a mí

       ¿Es posible ser adicto al azúcar?

       CÓMO ERAS EN TU INFANCIA

       Tu familia y el coste emocional

       La primera búsqueda de soluciones

       Cómo se enraizaron los patrones de tu comportamiento adictivo

       NO ES CULPA TUYA

       Tu nivel de azúcar en sangre

       Sustancias químicas del cerebro: la serotonina

       Sustancias químicas del cerebro: la betaendorfina