Раскаты. Артем Приморский

– Софья Петровна ни разу не бывала здесь с тех пор, как поселилась у сына.

      – С чего нам начать?– боязливо спросила она, рассматривая духовки, жаровни и разделочные столы.– Затопить печку? Да у нас времени не хватит разжечь ее.

      – Ну, уж нет,– Арцыбашев подошел к одной из плит, пощелкал выключателями, и на маленькой конфорке появился синий огонек!

      – О боже!– женщина подошла ближе, присматриваясь к необычному чуду.

      – Газовая печь,– пояснил Арцыбашев.

      Софья Петровна зачарованно наблюдала, как ее сын орудует на кухне. Он взял два яйца и разбил их над миской, добавил щепотку соли, чуть-чуть молока…

      – Взбивай, мама,– кинув в миску венчик, отдал ее Софии Петровне.– Яйца и молоко должны хорошо смешаться.

      – Ясно,– женщина поставила миску на стол и быстро заработала. Краем глаз она поглядывала на сына. Арцыбашев взял небольшую сковородку, поставил на огонь. Раздобыв сливочное масло, огромным тесаком отрезал маленький кусочек и бросил в сковородку. «О боже!»– Софья Петровна услышала, как масло зашипело. По воздуху растекался аромат топленого молока. Арцыбашев водил сковородкой над огнем – масло должно было не просто растаять, но и полностью покрыть ее горячую поверхность.

      – Я закончила,– сказала женщина, подавая миску.

      – Отлично,– Арцыбашев слил ее содержимое на сковородку. Снова поводил ею, чтобы получился блин.– Через две минуты переворачиваем…

      Софья Петровна ахнула – сковородка в руке сына дрогнула, и мутно-желтый, воздушный блин взлетел в воздух, а потом шлепнулся на нее сырой стороной. Арцыбашев выключил плитку:

      – Наливай кофе, только не крепкий. Посуда лежит…

      – Я вижу,– Софья Петровна достала кофейную кружку.– А ей можно?– с сомнением добавила она.

      –Другого выхода нет,– Арцыбашев, с помощью вилок, прямо на сковородке свернул блин рулетиком и переложил на узорчатую тарелку.– Готово…

      – Иди-ка сюда!– женщина тепло поцеловала сына в щеку.– Где ты только этому научился?

      – Подсмотрел у повара,– скромно похвастал Арцыбашев.

      – Я займусь сервировкой,– сказала довольная Софья Петровна.

      – Не забудь кофе!

      Когда готовое блюдо ожидало на столе, Арцыбашев вернулся на кухню.

      – Сынок?

      – Совсем забыл,– он пришел с еще одним блюдцем. На нем горкой лежала мелко нарезанная, свежая зелень. Взяв щепотку, посыпал рулетик.

      – Теперь все. Пора будить гостью.

      Софья Петровна посерьезнела.

      – Мне идти?– спросил Арцыбашев.

      – Ты же помнишь вчерашний уговор?

      – Помню,– мужчина немного помрачнел. Он привел себя в порядок – застегнул рубашку, надел жилетку и пиджак. Женщина помогла ему завязать галстук, а потом бросилась ему на грудь:

      – Прости меня, сынок… Ты был прав… Прокофий этот, будь он трижды проклят!..

      – Что? Нахамил?! Угрожал?! Мама…– Арцыбашев схватил ее за плечи, отдирая от себя.– Что он сказал?!

      – Да пьяный он был в усмерть! Наговорил много… про меня – мол, ведьма старая… про Нику… даже всп