Блюда с медом. Отсутствует

Заправьте все растительным маслом, добавьте мед, перемешайте и поместите на 20 минут в холодильник.

      Грибной салат с сыром, сладким перцем, яблоками, апельсинами, горчицей и лимонным соком «Сытно-аппетитный»

      ✓ 300 г шампиньонов

      ✓ 2 ст. ложки меда

      ✓ 150 г любого сыра

      ✓ 150 г сладкого перца

      ✓ 100 г яблок

      ✓ 100 г апельсинов

      ✓ 2 ч. ложки горчицы

      ✓ 2 ст. ложки лимонного сока

      ✓ соль и специи – по вкусу

      Грибы очистите, сварите в подсоленной воде со специями и нарежьте небольшими кубиками. Сладкий перец очистите от плодоножек, семян и нарежьте соломкой. Сыр натрите на крупной терке. Яблоки очистите от кожуры, сердцевины и нарежьте небольшими кубиками.

      Кожуру апельсинов натрите на мелкой терке, мякоть нарежьте ломтиками. Смешайте все подготовленные продукты, добавьте горчицу, мед, лимонный сок, цедру апельсина и тщательно перемешайте. Подавайте, украсив кусочками апельсина и перца.

      Тыквенно-яблочный салат с орехами, сахаром и лимонным соком «Икшанский»

      ✓ 100 г меда

      ✓ 250 г тыквы

      ✓ 250 г кислых яблок

      ✓ ¹/₂ стакана любых молотых орехов

      ✓ сок и тертая цедра 1 лимона

      ✓ соль – по вкусу

      Тыкву нарежьте мелкими кубиками и дважды обдайте кипятком (если натереть тыкву на крупной терке, то обдавать кипятком не надо). Измельченную тыкву немного посолите. Яблоки нарежьте кубиками, полейте лимонным соком и смешайте с тыквой. Добавьте молотые орехи, тертую цедру лимона и все тщательно смешайте с медом.

      Тыквенный салат с орехами и лимоном «Рогачевский»

      ✓ 500 г тыквы

      ✓ 100 г любых орехов

      ✓ 1 лимон

      ✓ мед – по вкусу

      Очищенную тыкву натрите на терке стружкой. Цедру лимона натрите на мелкой терке, из мякоти выжмите сок. Орехи мелко нарубите или измельчите в кофемолке. Все смешайте, добавьте мед и тщательно перемешайте. По желанию вместо лимона используйте клюквенный сок.

      Тыквенный салат с дыней, яблоками и лимонами «Бахчевой»

      ✓ 100 г меда

      ✓ 250 г тыквы

      ✓ 300 г яблок

      ✓ 200 г дыни

      ✓ 1 лимон

      Тыкву очистите от кожицы, семян, нарежьте тонкой соломкой или натрите на крупной терке, затем смешайте с медом. Очищенную дыню, яблоки и часть лимона нарежьте тонкими небольшими ломтиками и перемешайте с тыквой. Подавайте, украсив дольками лимона.

      Капуста с морковью, черносливом и свеклой «Суточная»

      ✓ 3 кг капусты

      ✓ 100 г меда

      ✓ 200 г моркови

      ✓ 200 г свеклы

      ✓ 200 г чернослива

      ✓ 1 лимон

      ✓ 4 ч. ложки соли

      Капусту тонко нашинкуйте. Сырые очищенные морковь и свеклу нарежьте мелкой соломкой. Чернослив тщательно вымойте, залейте 1 стаканом воды и поварите не более 2–3 минут. В полученный отвар положите мед и соль.

      Смешайте чернослив, отвар и овощи, добавьте мелко нарезанный очищенный от семян лимон с кожурой. Полученную смесь уложите в банку, утрамбуйте, накройте и поместите на сутки в холодильник.