Идеальные блюда из мультиварки. И. А. Михайлова

помидоров нарезать кубиками. Когда креветки сварятся, очистить их от панциря и нарезать крупными кусками.

      Все ингредиенты сложить в миску и добавить мелко нарезанный укроп и посолить.

      Салат заправить смесью оливкового масла и сока лимона.

      Салат «Мечта»

      • 250 г куриной печени

      • 1 морковь

      • 1 луковица

       1 яблоко

      • майонез провансаль

      • 300 мл воды

       50 мл растительного масла

      • соль

      Печень хорошо промыть в воде и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

      Морковь и лук почистить и промыть водой.

      Нарезать овощи кубиками. Яблоко почистить, удалить семечки и нарезать кубиками.

      В чашу мультиварки налить воды и включить режим «Выпечка». Когда вода закипит, положить в нее печень и подождать, пока она поменяет цвет. Затем переложить ее в глубокую посуду. Чашу сполоснуть и снова поставить в мультиварку.

      Налить в нее растительное масло и поставить на режим «Выпечка», обжарить лук до прозрачности и переложить к печени, затем также обжарить морковь и отправить к луку и печени.

      Ко всем ингредиентам добавить яблоко и хорошо перемешать. Затем заправить салат майонезом и еще раз перемешать.

      Салат из баклажанов с зеленым луком

      • 3 баклажана

      • 50 мл растительного масла

       50 г зеленого лука

       6 зубчиков чеснока

       1 ст. ложкакорня имбиря

       1 перец чили

       4 ст. ложки соевого соуса

       2 ст. ложки сахара

       1 ст. ложка уксуса

       3 ст. ложки воды

       соль

       черный молотый перец

      Баклажаны помыть в воде и разрезать на брусочки. Мультиварку включить на режим «Выпечка», налить немного масла и спассеровать в нем баклажаны.

      Для приготовления соуса, перемешать соевый соус, воду, соль, перец, сахар и уксус, чтобы сахар растворился.

      Лук почистить, и нашинковать, чеснок также почистить и нарезать тонкими полосками, имбирь натереть на терке. Перец чили измельчить тонкими кольцами.

      В сковороде обжарить чеснок, лук, имбирь и перец чили. В чашу к баклажанам добавить сначала соус, а затем, обжаренные лук и чеснок с перцем и имбирем. Готовить в мультиварке на режиме «Выпечка» 5 минут.

      Салат по-китайски из баклажанов с зеленым луком будет особенно вкусным, если добавить кунжутное масло.

      Отварной язык

      • 4 свиных языка

      – 2 зубчика чеснока

      • 2 лавровых листа

      • 1 луковица

      • 1 морковь

      • вода

      • соль

      • черный молотый перец

      • специи

      Промыть свиной язык под струей воды и оставить немного обсушиться. Затем натереть его специями и чесноком, после чего положить язык в пакет и оставить на 24 часа в холодильнике.