белые скатерти, зеркала, приличная карта вин, своя оригинальная кухня. Картофельные шаньги, перепечи с разными начинками, уральские пельмени вы нигде больше не попробуете. Официантов вышколили, приучили ногти чистить и, по возможности, выказывать клиентам приветливость – ну, с последним качеством пока напряг, старожилы всегда славились суровым нравом, а в последний раз я заметил неприятного типа вообще без ногтей… Командует официантами и гостей встречает очаровательная и острая на язычок темноглазка – Катенька Пилева – не советую расшаркиваться перед ней, у Катеньки здоровенный жених Василий… Продукты используются местные, свежие, даже для столичных гурманов рай. И что приятно – порядки там демократичные, держиморд на входе нет, пропускают всех – хоть ты кирзовых сапогах и телогрейке, хоть в малиновом пиджаке и с золотой цепью, хоть в платке или норковой шубе. Всех примут вежливо, обслужат одинаково любой заказ – будь то стакан воды, кофе с пирожным или биточки в сметанном соусе – тут ни к чему не придраться. Единственное условие – тишина, никаких разборок, никаких крутых распальцовок – официанты у Мицкисов ребятки крепкие, мигом на улицу выставят… Называется ресторан Екатерина, но все говорят проще –
Катеринка – прилепилось имечко, кто хоть раз услышит, не забудет. Пойдем, Виталик, не пожалеешь – даже пьяного шансона не услышишь, там поет вживую одна девочка – ну про это не расскажешь – это слушать надо. Олечка Серостанова – так ее зовут, и первое правило в Катеринке – кто эту певунью затронет хоть словом, хоть взглядом, а уж тем более грязные лапы свои протянет – тот больше в ресторан ни ногой отныне и до скончания веков. Интересно, да?
МИКУШИН – Пожалуй, ты меня заинтриговал, Богдан
БОГДАН – И ладненько. Но ты же понимаешь – не плохо бы разбавить нашу сугубо мужскую компанию…
МИКУШИН – Ах, это… Навряд ли мы найдем дам в здешней округе – правильно?
БОГДАН – Ну, дам- не дам… Лучше, конечно, дам, извини за каламбур… Виталик, не корчи из себя ханжу – Виктор Васильевич Коренев тебя все равно не услышит и тестю твоему не расскажет… Могу предложить один экзотический вариант – только, пожалуйста, без морали. Есть у меня на примете девушки – ты понимаешь…
МИКУШИН – Как бы ты меня не упрекал, Богдан, я не ханжа. Ты говоришь о…
БОГДАН – И да, и нет. Укалаевские девушки – это девушки особого рода. Туземки, да! – язык не поворачивается назвать их одним простым и понятным словом – наверное, потому, что все не так просто. Посмотрим, как ты отнесешься. Сразу пойми меня, пожалуйста – туземки не составят конкуренцию нашим знакомым девушкам в областном центре – да они сами животы надорвут, если ты начнешь их сравнивать… Девчонки дикие, необразованные, ничего в своей примитивной жизни не видели, кроме родной укалаевской дыры, огорода да завода, местных танцулек, пьяных парней да драк все по той же причине повального пьянства…
