Управленческий учет за 14 дней. Экспресс-курс. Сергей Молчанов

принятия управленческого решения на будущее).

      Расходы ресторана

      1. Себестоимость продуктов, использованных для приготовления блюд.

      2. Стоимость рекламы ресторана в журнале «Семь дней» (оплата произведена за шесть месяцев вперед).

      3. Амортизация кухонного оборудования.

      4. Зарплата штатной уборщицы ресторана, работающей полный день.

      5. Вознаграждение повара-кондитера, приглашенного в ресторан специально для проведения банкета.

      6. Стоимость приобретения китайского сервиза, разбитого официантами ресторана (в контексте принятия решения о его замене).

      7. Зарплата бухгалтера ресторана.

      8. Расходы на стирку скатертей и мойку посуды.

      9. Дополнительные расходы на обслуживание каждого нового посетителя.

      10. Арендная плата за помещение, в котором находится ресторан.

      11. Потеря рестораном обычной вечерней выручки в результате проведения специального закрытого мероприятия для руководства ресторана.

      12. Стоимость дополнительного оборудования для ресторана, которое планируется закупить.

ЗАДАЧА 2–2Цель: научиться классифицировать активы и расходы

      В текущем месяце ЗАО «Винни-Пятачок» приобрело следующее.

      1. Мед на общую сумму 30 000 руб. По состоянию на конец месяца 20 % меда до сих пор находится на складе материалов и не использовано в производстве. Остальное количество меда было использовано и реализовано.

      2. Новую производственную линию стоимостью 100 000 руб. По правилам бухгалтерского учета амортизация линии начинается только со следующего месяца.

      Также в текущем месяце произошли следующие операции.

      1. Получены счета от поставщиков за оказанные транспортные услуги на сумму 10 000 руб. На конец месяца была оплачена только половина этих счетов.

      2. Выставлены счета покупателям за отгруженную продукцию, всего на сумму 200 000 руб. Только 80 % этих счетов было оплачено покупателями по состоянию на конец месяца.

      Требуется

      1. Дать определение затрат, активов и расходов организации.

      2. Определить, как называются в бухгалтерской терминологии неоплаченные счета из пунктов 1 и 2 в списке операций.

      3. Определить состав и величину активов по состоянию на конец месяца.

      4. Определить величину расходов за текущий месяц.

      5. Определить общую величину затрат за месяц.

ЗАДАЧА 2–3Цель: научиться отличать постоянные и переменные расходы

      ЗАО «Суперкастрюля» производит электронные кастрюли и пароварки. Для их производства используется одно и то же оборудование. Учет рабочего времени производственных рабочих ведется раздельно по каждому продукту, рабочие получают зарплату вне зависимости от количества произведенной продукции. Цех и административные подразделения расположены в одном и том же здании. Вся произведенная в текущем году продукция была продана.

      Расходы ЗАО текущего года включают в себя:

      • стоимость производственных материалов;

      • оплату труда производственных