Деликатес в мундире. Вкуснейшие блюда из картофеля. Отсутствует

Капусту хорошо промыть, нашинковать и размять с солью.

      3. Лук очистить и нарезать полукольцами.

      4. Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, посолить, заправить растительным маслом, перемешать и посыпать измельченными листьями салата и мелкорубленой зеленью укропа.

      Картофельный салат с консервированным зеленым горошком

      Ингредиенты

      150 г картофеля, 70 г консервированного зеленого горошка, 60 г моркови, 40 г яблок, 40 г маринованных огурцов, 1 столовая ложка сухого белого вина, 2 столовые ложки майонеза, зелень петрушки, сахар, соль по вкусу.

      Этапы приготовления

      1. Картофель и морковь хорошо помыть, залить водой, поставить на огонь и варить до готовности, а затем очистить и нарезать кубиками.

      2. Яблоки помыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать тонкой соломкой.

      3. Огурцы измельчить аналогичным образом.

      4. Зеленый горошек откинуть на дуршлаг, промыть и дать жидкости стечь.

      5. Выложить подготовленные ингредиенты в салатник, добавить щепотку сахара, полить вином, заправить майонезом, посолить, перемешать и посыпать мелкорубленой зеленью петрушки.

      Картофельный салат со свеклой

      Ингредиенты

      300 г картофеля, 300 г свеклы, 1 столовая ложка столового уксуса, 1 столовая ложка растительного масла, зелень укропа и петрушки, черный молотый перец, соль по вкусу.

      Этапы приготовления

      1. Картофель сварить в мундире, очистить и нарезать кубиками.

      2. Свеклу помыть, разрезать на крупные куски, залить холодной водой, поместить на огонь и варить до готовности, после чего очистить и нарезать соломкой.

      3. Зелень укропа и петрушки тщательно промыть и нарубить.

      4. Уксус соединить с растительным маслом, солью и перцем.

      5. Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, полить полученной заправкой и хорошо перемешать.

      Овощной торт

      Ингредиенты

      250 г картофеля, 150 г свеклы, 150 г соленых огурцов, 120 г моркови, 100 г яблок, 200 г майонеза, зелень укропа, соль по вкусу.

      Этапы приготовления

      1. Картофель сварить в мундире, очистить и натереть на крупной терке вместе с огурцами.

      2. Свеклу и морковь помыть, залить водой, поставить на огонь и варить до готовности, после чего очистить и натереть на мелкой терке.

      3. Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину и измельчить аналогичным образом.

      4. В салатник слоями выложить огурцы, картофель, морковь, яблоки и свеклу, промазывая каждый из них майонезом.

      5. Слой с картофелем слегка посолить.

      6. Готовый салат перед подачей на стол украсить веточками укропа.

      Картофельный салат с баклажанами

      Ингредиенты

      250 г картофеля, 200 г баклажанов, 100 г сладкого перца, 100 г помидоров, 2 луковицы, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка лимонного сока, зелень петрушки, соль по вкусу.

      Этапы приготовления

      1. Картофель сварить в мундире, очистить и нарезать ломтиками.

      2. Баклажаны