Аграрники, власть и село. От прошлого к настоящему. А. М. Никулин

подобие Вашингтонского департамента земледелия. Прекратятся заботы о платежных единицах, штатах, окладах, пайках, циркулярах и распоряжениях, а начнется действительная работа, которую надлежит вести в области сельского хозяйства объединяющему органу. РСФСР… Но это пока только теория и мечты… почти по всем вопросам местного сельского хозяйства зависим мы (Саратовский университет – место работы Тулайкова. – А. Н.) от областного уполномоченного Наркомата земледелия и директивы получаем с Вольской улицы в Саратове…».[130]

      В последний раз в американской командировке Тулайков оказался в 1927 г. Эта поездка была более посвящена изучению новейших индустриальных технологий США. Ведь начиная с 1927 г. в преддверии форсированного рывка индустриализации советская власть стремилась посылать ученых в Америку прежде всего для исследования чудес американского агрофабричного прогресса. Тулайков в брошюре «Несколько впечатлений по поездке в Соединенные Штаты и Канаду»[131] дал емкие характеристики производительности американских сельскохозяйственных машин, организации машинной уборки хлеба, механизации молочных ферм, заводам по производству тракторов. Эта книжка закончена парой абзацев тревожно-отталкивающего описания финальной стадии знаменитого в то время по всему миру конвейера скотобойни «Свифт и Компания» в Чикаго: «Мы видели толстых, здоровенных, геркулесовски сложенных быкобойцев, которые методически, глазомерно прикинув положение своей жертвы, сильным ударом тяжелого молота по темени глушили прекрасных шортгорнов (порода крупного рогатого скота. – А. Н.). Эти ничего не подозревающие животные по паре входили в клетку с откидным дном, стояли там две-три минуты… а в это время меланхолически ходящий боец приглядывался к положению головы животного и неожиданным ударом сваливал его с ног. Если оно не падало с первого удара, то он с такой же методичностью наносил второй, а надо и третий удар. Животное падало, дно камеры опускалось и живое, но оглушенное животное падало к ногам резака, который разрезал опять-таки методическим движением руки горло, спускал кровь, надевал цепь конвейера на ногу, и туша попадала на конвейер, где с ней проделывали все необходимое для превращения ее в тушу мяса. Мы ее видели потом в ряду прекрасно разделанных туш в холодильнике, где служащие ходят в теплой одежде и теплых галошах. Мы потом встречали ее на рынке, а потом, вероятно, кушали части ее в ресторанах за обедом или завтраком.

      И здесь конвейер, методичность, какая-то неизбежность… И если по пути конвейера бесформенная болванка чугуна превращается чуть ли не в одухотворенную машину-трактор или автомобиль, то на таком же пути с той же неизбежностью живая свинья превращается в ветчину, сосиски, раз только она попадает на этот конвейер.

      Но может быть не место на этих страницах философствовать на тему о конвейере в нашей жизни вообще. Но конвейер как система, как метод организации заслуживает самого серьезного внимания и должен быть продуман, именно

130

Там же. С. 19.

131

Тулайков Н. М. Несколько впечатлений по поездке в Соединенные Штаты и Канаду. Саратов, 1927.