Скажи НЕТ диабету. Готовый план действий. Патрик Холфорд

только держать его под контролем. Тем не менее истина заключается в том, что если бы Ханнамор пошла к врачу сегодня, ей бы не диагностировали сахарный диабет. Помните Киру, о которой мы говорили выше? В течение 6 недель уровень сахара у нее в крови нормализировался и она смогла отказаться от лекарств. Так почему же мнения разделились? Ответ на этот вопрос прост. На сегодняшний день целью многих исследований является попытка оценить влияние правильного питания и здорового образа жизни на сахарный диабет. Этим все и ограничивается.

      Никто не стремится найти способ, как обратить вспять резистентность к инсулину, а ведь ответ прост: диета с низкой гликемической нагрузкой (о которой я расскажу в части 3), а не диета с низким содержанием жиров.

      Ярким примером является исследование, в котором люди с сахарным диабетом были случайным образом распределены либо в контрольную группу, либо в группу, которая придерживалась диетического питания. Через 6 лет у 67,7 % людей из контрольной группы развился сахарный диабет по сравнению с 43,8 % из группы, которая придерживалась диеты. Разница составила 33 % [49]. Другое исследование показало, что соблюдение диетического питания в течение 12 месяцев привело к значительному сокращению многих факторов риска развития сахарного диабета, таких как инсулинорезистентность, высокий уровень глюкозы в крови, триглицеридов и холестерина [50]. При дальнейшем исследовании оказалось, что, в отличие от людей с диабетом, которые принимали лекарства, у тех, кто сидел на диете, уровень гликозилированного гемоглобина снизился в среднем с 8,9 % до 8,4 %. У них также на 13 % снизились вес и потребность в медикаментозном лечении. Хорошая тенденция, но на самом деле это лишь только начало, потому что в данном исследовании единственным существенным отличием тех, кто следовал диете, было снижение потребления насыщенных жиров [51].

      Можно ли предотвратить развитие диабета?

      Что касается профилактики, то два масштабных исследования (исследование методов профилактики сахарного диабета, Финляндия [52], и исследование в рамках программы профилактики диабета, США [53]), показали, что интенсивное изменение образа жизни способно снизить прогрессирование дисгликемии в сахарный диабет на 58 %. Кроме того, мы должны учитывать и тот факт, что люди, принимавшие участие в этих исследованиях, не всегда соблюдали данные рекомендации на 100 %, иначе результаты были бы гораздо лучше.

      Очень важно решать эту проблему в комплексе, потому что одно сокращение потребления калорий, жиров и сахара не приведет к достижению необходимого результата.

      Итак, что именно может обратить вспять инсулинорезистентность и метаболический синдром, которые приводят к развитию сахарного диабета? Существуют 10 золотых правил.

      10 золотых правил, которые помогут обратить развитие сахарного диабета вспять

      1. Придерживайтесь диеты с низкой гликемической нагрузкой.

49

G. Li, et al., «The long-term effect of lifestyle interventions to prevent diabetes in the China Da Qing Diabetes Prevention Study: a 20-year follow-up study», Lancet, 2008 May; 371 (9626): 1783–9

50

D. R. Jacobs, et al., «Association of 1-y changes in diet pattern with cardiovascular disease risk factors and adipokines: results from the 1-y randomized Oslo Diet and Exercise Study», American Journal of Clinical Nutrition, 2009 Feb; 89: 509–17

51

K. J. Copell, et al., «Nutritional intervention in patients with type-2 diabetes who are hyperglycaemic despite optimised drug treatment: Lifestyle over and above Drugs in Diabetes (LOADD) study: Randomised controlled trial», British Medical Journal, 2010 July; 341: c3337 (ISSN: 1468–5833)

52

J. Lindstrom, et al., «The Finnish Diabetes Prevention Study (DPS): Lifestyle intervention and 3-year results on diet and physical activity», Diabetes Care, 2003; 26 (12): 3230–6

53

W. C. Knowler, «Reduction in the incidence of type-2 diabetes with lifestyle intervention or metformin», New England Journal of Medicine, 2002 Feb 7; 346 (6): 393–403