Питание при кожных заболеваниях: Ужины. Эл Ли

15 минут.

Спаржу приготовить на пару или обжарить с оставшимся маслом 3-4 минуты.

Подавать треску с соусом и спаржей.

Ужин 17: Курица с запечённым перцем и кабачками, под сырным соусом из кешью

Ингредиенты (на 1 порцию):

Куриное филе – 150 г

Болгарский перец – 100 г

Кабачок – 100 г

Кешью (замоченные) – 30 г

Лимонный сок – 1 ч. л.

Вода – 2 ст. л.

Чеснок – 1 зубчик

Оливковое масло – 1 ст. л.

Соль, перец – по вкусу

Калорийность: ~450 ккал

Приготовление:

Перец и кабачок нарезать, сбрызнуть маслом, запечь в духовке при 200°C 20 минут.

Куриное филе обжарить или запечь до готовности.

Для соуса кешью измельчить в блендере с лимонным соком, водой и чесноком до однородной массы. Посолить.

Подавать курицу и овощи с соусом.

Ужин 18: Тёплый салат из свеклы с грецкими орехами и козьим сыром

Ингредиенты (на 1 порцию):

Свекла (запечённая) – 150 г

Грецкие орехи – 20 г

Козий сыр – 50 г

Рукола – 30 г

Оливковое масло – 1 ст. л.

Бальзамический уксус – 1 ч. л.

Соль, перец – по вкусу

Калорийность: ~420 ккал

Приготовление:

Свеклу запечь и нарезать кубиками.

Орехи слегка обжарить.

Смешать свеклу, орехи, руколу и козий сыр, заправить маслом и уксусом.

Приправить солью и перцем.

Ужин 19: Запечённый цыплёнок с бататом и брюссельской капустой

Ингредиенты (на 1 порцию):

Цыплёнок (бедро или грудка) – 150 г

Батат – 150 г

Брюссельская капуста – 100 г

Оливковое масло – 1,5 ст. л.

Чеснок – 1 зубчик

Соль, перец, розмарин – по вкусу

Калорийность: ~450 ккал

Приготовление:

Батат нарезать кубиками, брюссельскую капусту разрезать пополам.

Всё смешать с оливковым маслом, чесноком, солью, перцем и розмарином.

Выложить цыплёнка и овощи на противень, запекать при 200°C около 30-35 минут до готовности.

Ужин 20: Паста из цельнозерновой муки с томатным соусом и базиликом