Антиэйдж Питание: Выпечка. Эл Ли

оливкового масла до мягкости. Если замороженный – разморозьте и отожмите лишнюю влагу. В миске смешайте шпинат, раскрошенную фету, соль и перец. Приготовление теста:В другой миске смешайте муку, яйца и молоко до получения однородного теста. Сборка пирога:Разогрейте духовку до 180°C. Вылейте половину теста в смазанную форму, затем равномерно распределите шпинатную начинку и залейте оставшимся тестом. Выпечка:Выпекайте пирог 30-35 минут до золотистой корочки. Подача:Дайте немного остыть перед нарезкой. Подавайте теплым или холодным.

      Чизкейк с авокадо и лимоном

      Ингредиенты:

      2 спелых авокадо

      1/2 стакана меда

      1/2 стакана лимонного сока

      1 стакан грецких орехов (для коржа)

      1/4 стакана кокосового масла (растопленного)

      Приготовление:

      Приготовление коржа:Измельчите грецкие орехи в блендере до состояния муки. Смешайте орехи с растопленным кокосовым маслом и выложите в форму, равномерно распределяя и утрамбовывая. Приготовление начинки:В блендере смешайте авокадо, мед и лимонный сок до получения однородной массы. Сборка чизкейка:Вылейте начинку на корж и равномерно распределите. Охлаждение:Поставьте чизкейк в холодильник минимум на 2 часа, чтобы он застыл. Подача:Нарежьте на порции и подавайте охлажденным.

      Овсяные печенья с бананом и орехами

      Ингредиенты:

      2 спелых банана

      1 стакан овсяных хлопьев

      1/2 стакана грецких орехов (или любых других по вкусу)

      1/4 стакана меда (по желанию)

      1 ч. ложка корицы

      Щепотка соли

      Приготовление:

      Подготовка теста:Разомните бананы в миске до состояния пюре. Добавьте овсяные хлопья, орехи, мед, корицу и соль. Тщательно перемешайте. Формирование печений:Разогрейте духовку до 180°C и выложите пергамент на противень. Сформируйте небольшие круглые печенья и выложите их на противень. Выпечка:Выпекайте печенья 15-20 минут до золотистой корочки. Подача:Дайте остыть перед подачей. Эти печенья отлично подходят для перекуса.

      Салат с киноа и авокадо

      Ингредиенты:

      1 стакан киноа

      1 спелое авокадо

      1/2 стакана черри (помидоров)

      1/4 стакана свежей петрушки

      Сок 1 лимона

      Оливковое масло, соль и перец по вкусу

      Приготовление:

      Приготовление киноа:Промойте киноа под холодной водой и отварите в 2 стаканах воды до готовности (около 15 минут). Остудите. Подготовка салата:Нарежьте авокадо и помидоры, мелко порубите петрушку. В большой миске смешайте киноа, авокадо, помидоры и петрушку. Заправка:Заправьте салат лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем. Аккуратно перемешайте. Подача:Подавайте салат свежим, он отлично подходит как гарнир или самостоятельное блюдо.

      Запеченные овощи с пряностями

      Ингредиенты:

      1 баклажан

      1 цуккини

      1 красный перец

      1 морковь

      2 ст. ложки оливкового масла

      Соль, перец, прованские травы по вкусу

      Приготовление:

      Подготовка овощей:Нарежьте все овощи на кубики или дольки. Выложите их на