Питание после болезни: нежно и точно. Завтраки. Эл Ли

– 1/2 шт.

      Арахисовая паста натуральная – 1 ч. ложка

      Калорийность: ~210 ккал

      Пошаговое приготовление:

      Поджарить хлеб до лёгкой хрустящей корочки.

      Намазать арахисовую пасту.

      Сверху выложить ломтики банана.

      Подавать сразу.

      Каша из киноа на молоке

      Ингредиенты (на 1 порцию):

      Киноа – 40 г

      Молоко – 150 мл

      Вода – 100 мл

      Калорийность: ~190 ккал

      Пошаговое приготовление:

      Киноа тщательно промыть.

      Варить в смеси воды и молока 15–20 минут до готовности.

      Подавать тёплой, по желанию можно добавить немного мёда.

      Пшённая запеканка с изюмом

      Ингредиенты (на 2 порции):

      Пшено отварное – 150 г

      Яйцо – 1 шт.

      Изюм – 30 г

      Сахар – 1 ч. ложка (по желанию)

      Калорийность: ~180 ккал на порцию

      Пошаговое приготовление:

      Смешать пшено, яйцо, изюм и сахар.

      Выложить массу в форму для запекания.

      Выпекать при 180°C около 20 минут.

      Остудить и подавать.

      Нежный творожный мусс

      Ингредиенты (на 2 порции):

      Нежирный творог – 150 г

      Натуральный йогурт – 50 мл

      Мед – 1 ч. ложка

      Калорийность: ~160 ккал на порцию

      Пошаговое приготовление:

      Взбить творог с йогуртом до воздушной массы.

      Добавить мёд и ещё раз перемешать.

      Разложить по креманкам и охладить перед подачей.

      Греческий йогурт с мягкими фруктами

      Ингредиенты (на 1 порцию):

      Греческий йогурт – 150 г

      Спелый персик или банан – 1 шт.

      Калорийность: ~170 ккал

      Пошаговое приготовление:

      Нарезать фрукты мелкими кусочками.

      Смешать с йогуртом.

      Подавать сразу.

      Кукурузная каша с молоком

      Ингредиенты (на 1 порцию):

      Кукурузная крупа – 40 г

      Молоко – 200 мл

      Калорийность: ~190 ккал

      Пошаговое приготовление:

      Вскипятить молоко.

      Медленно всыпать кукурузную крупу, постоянно помешивая.

      Варить на слабом огне до мягкости (примерно 20 минут).

      Подавать теплой.

      Овсяный напиток с бананом

      Ингредиенты (на 1 порцию):

      Овсяные хлопья – 2 ст. ложки

      Вода – 200 мл

      Банан – 1/2 шт.

      Калорийность: ~140 ккал

      Пошаговое приготовление:

      Овсяные хлопья залить кипятком и настоять 10 минут.

      В блендере взбить овсяный настой с бананом до однородности.

      Подавать тёплым или комнатной температуры.

      Пюре из печёных яблок и груш

      Ингредиенты (на 2 порции):

      Яблоки – 2 шт.

      Груши – 2 шт.

      Калорийность: ~110 ккал на порцию

      Пошаговое приготовление:

      Очистить яблоки и груши от кожуры и сердцевины.

      Нарезать кусочками, запечь в духовке при 180°C до мягкости (примерно 20 минут).

      Измельчить в блендере до состояния нежного пюре.

      Подавать тёплым.

      Лёгкий