Питание для ума: Меню на месяц. Эл Ли

мёда (по желанию)

      БЖУ: Б – 2 г, Ж – 7 г, У – 18 гКалорийность: ~130–150 ккал Приготовление:

      Разрезать грушу пополам, удалить сердцевину.

      В углубления положить орехи, посыпать корицей.

      Запечь в духовке при 180°C 15–20 минут. Можно полить каплей мёда.

      БЖУ (приблизительно):

      🧠 ИТОГО ЗА ДЕНЬ: Калорийность: ~1 300–1 350 ккал Белки: 60–65 г

      Жиры: 60 г

      Углеводы: 90–100 г

      📅 Воскресенье

      🥣 ЗАВТРАК

      Овсянка на растительном молоке с ягодами и льном

      Ингредиенты:

      Овсяные хлопья – 40 г

      Растительное молоко (миндальное, овсяное, кокосовое) – 150 мл

      Ягоды (свежие/замороженные) – 50 г

      Семена льна – 1 ч.л.

      Корица – по вкусу

      БЖУ: Б – 6 г, Ж – 8 г, У – 45 гКалорийность: ~280–300 ккал Приготовление:

      Варить овсянку в молоке 5–7 минут.

      Добавить ягоды, семена и корицу.

      Можно настоять пару минут для мягкости и аромата.

      🥗 ОБЕД

      Тёплый салат с киноа, шпинатом и нутом

      Ингредиенты:

      Киноа – 40 г (сухая)

      Нут (готовый или консервированный) – 80 г

      Шпинат – 50 г

      Перец болгарский – ½ шт

      Оливковое масло – 1 ч.л.

      Сок лимона, специи

      БЖУ: Б – 16 г, Ж – 18 г, У – 45 гКалорийность: ~420–450 ккал Приготовление:

      Киноа промыть и отварить до готовности (~15 мин).

      На сковороде обжарить нут с перцем, добавить шпинат – он должен «осесть».

      Смешать с киноа, полить лимоном, посыпать специями.

      🥦 УЖИН

      Крем-суп из цветной капусты и сельдерея

      Ингредиенты:

      Цветная капуста – 150 г

      Картофель – 50 г

      Сельдерей – 50 г

      Вода или овощной бульон – 300 мл

      Оливковое масло – 1 ч.л.

      Специи: мускатный орех, перец, соль

      Зелень – по вкусу

      БЖУ: Б – 6 г, Ж – 12 г, У – 25 гКалорийность: ~250–270 ккал Приготовление: