Сыры как приготовить в домашних условиях. Эл Ли

паприки и жидкого дыма.

      Обсуши на воздухе 1–2 дня (в холодильнике).

      Заверни в пергамент – и через пару дней аромат будет насыщенный.

      🔥 Идеально к бутербродам, яйцам, жареным овощам. Можно использовать в "гриль-сэндвичах".

      🧀 26. Сыр с семенами чиа и льна

      Ингредиенты:

      Молоко – 2 л

      Кефир – 200 мл

      Яйцо – 1 шт.

      Соль – ½ ч. л.

      Семена чиа – 1 ст. л.

      Семена льна – 1 ст. л.

      Приготовление:

      Готовим по типу яично-кефирного сыра.

      Семена добавляются в самом конце, перед отжимом массы.

      Охладить под прессом.

      🌿 Богат клетчаткой и Омега-3 – отлично для завтрака или ПП-бургера.

      🧀 27. Сыр с васаби и кунжутом (азиатский стиль)

      Ингредиенты:

      Молоко – 1,5 л

      Яйцо – 1 шт.

      Сметана – 150 г