Питание для прочных костей: Завтраки. Эл Ли

салат из моркови и яблок добавит в рацион витамины, а орехи обеспечат полезные жиры и кальций для костей.

      Ингредиенты:

      2 моркови – 80 ккал

      1 яблоко – 80 ккал

      1/4 чашки грецких орехов – 200 ккал

      1 столовая ложка оливкового масла – 120 ккал

      1 столовая ложка меда – 30 ккал

      Сок половины лимона – 5 ккал

      Калорийность на порцию: около 450 ккал

      Пошаговое приготовление:

      Натерите морковь и яблоко на крупной терке.

      В отдельной миске смешайте морковь и яблоко, добавьте оливковое масло, мед и сок лимона.

      Порубите орехи и добавьте их в салат.

      Перемешайте и подавайте сразу.

      21. Рис с молоком и изюмом

      Рис с молоком – отличный завтрак, который можно обогатить полезными добавками для костей, такими как изюм, который богат кальцием.

      Ингредиенты:

      1/2 чашки риса – 200 ккал

      1 чашка молока – 100 ккал

      2 столовые ложки изюма – 40 ккал

      1/2 чайной ложки корицы – 2 ккал

      1 чайная ложка меда (по желанию) – 30 ккал

      Калорийность на порцию: около 370 ккал

      Пошаговое приготовление:

      Отварите рис в молоке до мягкости (около 10-15 минут).

      Добавьте изюм и корицу, перемешайте.

      Добавьте мед, если хотите, чтобы блюдо было слаще.

      Подавайте горячим.

      22. Запеканка из творога с бананом

      Творог – отличный источник кальция и белка, а банан добавит натуральную сладость и полезные углеводы.

      Ингредиенты:

      200 г творога – 200 ккал

      1 банан – 100 ккал

      1 яйцо – 70 ккал

      1 столовая ложка меда – 30 ккал

      1/4 чайной ложки ванили – 2 ккал

      Калорийность на порцию: около 400 ккал

      Пошаговое приготовление:

      Разогрейте духовку до 180°C.

      В миске смешайте творог, яйцо, мед и ваниль.

      Нарежьте банан ломтями и выложите на дно формы для запеканки.

      Залейте творожной смесью и запекайте около 30 минут, пока не подрумянится сверху.

      Подавайте теплым.

      23. Пудинг из киноа с орехами и медом

      Киноа – это полноценный источник белка и магния, что помогает укрепить кости.

      Ингредиенты:

      1/2 чашки киноа – 220 ккал

      1 чашка молока (желательно с добавлением кальция) – 100 ккал

      1 столовая ложка меда – 30 ккал

      1/4 чашки орехов (грецкие, миндаль) – 200 ккал