Баланс в питании. Эл Ли

перец (нарезанный тонкими кружочками)

      Горсть свежего кориандра

      Лаймовые дольки для подачи

      Приготовление:

      В кастрюле смешайте кокосовое молоко, бульон, лемонграсс и лист каффир-лайма.

      Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 10 минут.

      Добавьте креветки и рыбный соус, готовьте ещё 3–5 минут, пока креветки не станут розовыми.

      Уберите лемонграсс и лист каффир-лайма.

      Подавайте с красным перцем, кориандром и дольками лайма.

      Заключение

      Эти рецепты демонстрируют, что здоровое питание может быть не только полезным, но и невероятно вкусным. Каждое блюдо легко приготовить, а ингредиенты доступны в большинстве магазинов.

      Если вы хотите больше рецептов для конкретных случаев (например, праздничные блюда или блюда для детокса), напишите – я с удовольствием помогу!

      Рецепты включают овощной тархун, лосось с зелёной фасолью, бургер из чечевицы, салат с киноа и манго, шоколадный мусс с авокадо и кокосовый суп с креветками.

      Тыквенный суп с кокосовым молоком

      Этот суп – идеальный вариант для осеннего или зимнего ужина. Он согревает, питает и при этом невероятно легкий.