Сиртфуд диета. ЛЮБОВЬ АЛЕКСАНДРОВНА СНЕГИРЕВА

>Гречневые блинчики с ягодами

      ⏳ Время приготовления: 20 минут

      📌 Калорийность: 230 ккал Ингредиенты:

      50 г гречневой муки

      1 яйцо

      100 мл миндального молока

      ½ ч. л. разрыхлителя

      ½ ч. л. куркумы

      1 ч. л. мёда

      50 г клубники и черники

      Приготовление:

      Смешать все ингредиенты, кроме ягод, и оставить тесто на 10 минут.

      Разогреть сковороду и выпекать блинчики по 1-2 минуты с каждой стороны.

      Подавать с ягодами и небольшим количеством мёда.

      💡 Полезно: Гречневая мука богата растительными белками и полезна для сосудов.

      Курица в соусе из красного вина и оливок

      ⏳ Время приготовления: 30 минут

      📌 Калорийность: 350 ккал Ингредиенты:

      1 куриное филе (150 г)

      1 ст. л. оливкового масла

      50 мл красного сухого вина

      5-6 зелёных оливок

      1 зубчик чеснока

      ½ ч. л. куркумы

      Соль, перец по вкусу

      Приготовление:

      Курицу обжарить на оливковом масле 2 минуты с каждой стороны.

      Добавить чеснок, вино и куркуму, тушить 15 минут.

      Добавить нарезанные оливки, прогреть 5 минут.

      Подавать с зелёным салатом.

      💡 Совет: Красное вино в небольших количествах способствует активизации сиртуинов.

      Салат с лососем, авокадо и рукколой

      ⏳ Время приготовления: 10 минут

      📌 Калорийность: 320 ккал Ингредиенты:

      100 г слабосолёного лосося

      50 г рукколы

      ½ авокадо

      1 ч. л. оливкового масла

      ½ ч. л. лимонного сока

      1 ч. л. тыквенных семечек

      Щепотка чёрного перца

      Приготовление:

      Авокадо нарезать ломтиками, лосось – тонкими полосками.

      Выложить на тарелку рукколу, сверху добавить лосось и авокадо.

      Посыпать семечками, сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком.

      Перемешать перед подачей.

      💡 Полезно: Лосось богат омега-3 жирными кислотами, которые поддерживают здоровье сердца.

      Киноа с овощами и тофу

      ⏳ Время приготовления: 25 минут

      📌 Калорийность: 290 ккал Ингредиенты:

      50 г киноа

      100 г тофу

      ½ болгарского перца

      ½ цукини

      1 ч. л. соевого соуса

      1 ч. л. оливкового масла

      Щепотка куркумы

      Зелень для подачи

      Приготовление:

      Киноа промыть и отварить до готовности.

      Нарезать тофу, обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.

      Добавить нарезанные овощи, куркуму и соевый соус, тушить 5 минут.

      Выложить на тарелку, посыпать зеленью.

      💡 Совет: Киноа содержит много белка и клетчатки, что делает блюдо сытным и полезным.

      Омлет с шпинатом и пармезаном

      ⏳ Время приготовления: 10 минут

      📌 Калорийность: 250 ккал Ингредиенты:

      2 яйца

      30 г шпината

      10 г пармезана

      1 ч. л. оливкового масла

      Щепотка куркумы и чёрного перца

      Приготовление:

      Взбить яйца с куркумой и перцем.

      Обжарить шпинат на оливковом масле 1-2 минуты.

      Влить яйца, готовить на слабом огне 3-4 минуты.

      Посыпать пармезаном, сложить пополам и подавать.

      💡 Полезно: Шпинат богат железом и антиоксидантами, поддерживающими иммунитет.

      Тёплый салат с чечевицей и грецкими орехами

      ⏳ Время приготовления: 20 минут

      📌 Калорийность: 290 ккал Ингредиенты:

      50 г красной чечевицы

      30 г грецких орехов

      50 г свежего шпината

      1 ч. л. оливкового масла

      ½ ч. л. лимонного сока

      ½ ч. л. куркумы

      Соль и перец по вкусу

      Приготовление:

      Чечевицу отварить до готовности.

      Орехи слегка обжарить на сухой сковороде.

      В миске соединить чечевицу, шпинат и орехи.

      Добавить оливковое масло, лимонный сок и куркуму, перемешать.

      Подавать слегка тёплым.

      💡 Полезно: Чечевица богата растительным белком и клетчаткой, а грецкие орехи – полезными жирами для мозга.

      Чай