Low-Carb диета. ЛЮБОВЬ АЛЕКСАНДРОВНА СНЕГИРЕВА

180°C духовке 20 минут.

      Подавайте рыбу с зеленью и свежими овощами.

      Совет: Для дополнительного аромата можно добавить немного белого вина в форму для запеканки.

      Крем-суп из брокколи

      Время приготовления: 30 минут

      Калорийность: 250 ккал Ингредиенты:

      Брокколи – 300 г

      Лук – 1 шт.

      Чеснок – 2 зубчика

      Оливковое масло – 1 ст. л.

      Овощной бульон – 500 мл

      Соль, перец – по вкусу

      Сметана – 2 ст. л.

      Пошаговое приготовление:

      Лук и чеснок нарежьте и обжарьте на оливковом масле до мягкости.

      Добавьте брокколи, залейте овощным бульоном и тушите 10-15 минут до мягкости брокколи.

      Перемешайте все с помощью блендера до состояния пюре.

      Добавьте сметану, соль, перец и перемешайте.

      Подавайте горячим.

      Совет: Можно добавить немного тертого сыра для более насыщенного вкуса.

      Тунец с сельдереем и майонезом

      Время приготовления: 15 минут

      Калорийность: 280 ккал Ингредиенты:

      Консервированный тунец (в собственном соку) – 1 банка

      Сельдерей – 2 стебля

      Майонез (низкокалорийный) – 2 ст. л.

      Лимонный сок – 1 ч. л.

      Соль, перец – по вкусу

      Пошаговое приготовление:

      Тунец из банки слейте, разомните вилкой.

      Сельдерей нарежьте мелкими кусочками.

      В миске смешайте тунец, сельдерей, майонез и лимонный сок.

      Добавьте соль и перец по вкусу.

      Подавайте как салат или начинку для омлета.

      Совет: Для разнообразия можно добавить немного горчицы или оливок.

      Запеченные баклажаны с сыром

      Время приготовления: 30 минут

      Калорийность: 300 ккал Ингредиенты:

      Баклажан – 2 шт.

      Моцарелла – 100 г

      Чеснок – 2 зубчика

      Оливковое масло – 2 ст. л.

      Помидоры – 2 шт.

      Соль, перец – по вкусу

      Базилик – несколько листьев

      Пошаговое приготовление:

      Баклажаны нарежьте вдоль на ломтики, посолите и оставьте на 10 минут, чтобы избавить их от горечи.

      Выложите баклажаны на противень, смажьте оливковым маслом и запекайте при 180°C 15-20 минут.