Low-Carb диета. ЛЮБОВЬ АЛЕКСАНДРОВНА СНЕГИРЕВА

приготовление:

      Разогрейте духовку до 180°C.

      Перцы разрежьте пополам и удалите семена.

      Лук и чеснок измельчите и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.

      Добавьте фарш, посолите, поперчите и обжаривайте до готовности мяса.

      Вмешайте томатную пасту и немного воды, тушите 5-7 минут.

      Начините перцы мясной начинкой и выложите на противень.

      Посыпьте тертым сыром и запекайте 15-20 минут, пока сыр не расплавится.

      Совет: Подавайте с зеленью и легким соусом на основе йогурта.

      Запеченный лосось с лимоном и шпинатом

      Время приготовления: 25 минут

      Калорийность: 350 ккал Ингредиенты:

      Лосось (филе) – 200 г

      Лимон – 1 шт.

      Шпинат – 150 г

      Оливковое масло – 1 ст. л.

      Чеснок – 1 зубчик

      Соль, перец – по вкусу

      Пошаговое приготовление:

      Разогрейте духовку до 180°C.

      Лосось посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком.

      Выложите рыбу на противень и запекайте 15-20 минут.

      На сковороде с оливковым маслом обжарьте измельченный чеснок и добавьте шпинат.

      Тушите шпинат до мягкости, посолите и поперчите.

      Подавайте рыбу с тушеным шпинатом и дольками лимона.

      Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить немного тертого пармезана в шпинат перед подачей.

      Омлет с брокколи и сыром

      Время приготовления: 15 минут

      Калорийность: 300 ккал Ингредиенты:

      Яйца – 3 шт.

      Брокколи – 100 г

      Сыр (твердый) – 50 г

      Оливковое масло – 1 ч. л.

      Соль, перец – по вкусу

      Пошаговое приготовление:

      Разогрейте сковороду с оливковым маслом.

      Брокколи разделите на мелкие соцветия и слегка обжарьте на сковороде до мягкости.

      В миске взбейте яйца, посолите и поперчите.

      Вылейте яйца на сковороду с брокколи, посыпьте тертым сыром.

      Готовьте омлет до полного схватывания белков, затем аккуратно переверните и готовьте еще 1-2 минуты.

      Совет: Можно добавить немного томатов или шпината для разнообразия.

      Цыпленок с цветной капустой в чесночном соусе

      Время приготовления: 40 минут

      Калорийность: 380 ккал Ингредиенты:

      Цыпленок (филе) – 200 г

      Цветная капуста – 200 г

      Чеснок – 2 зубчика

      Оливковое масло – 1 ст. л.

      Сметана – 2 ст. л.

      Соль, перец – по вкусу

      Паприка – 1 ч. л.

      Пошаговое приготовление:

      Разогрейте духовку до 180°C.

      Цветную капусту разделите на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости (около 5 минут).

      Филе цыпленка нарежьте на небольшие кусочки, посолите, поперчите, обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

      В сковороде с оливковым маслом обжарьте измельченный чеснок, добавьте сметану и паприку. Перемешайте и тушите 3-5 минут.

      Выложите в форму для запеканки цветную капусту, сверху – курицу с чесночным соусом.

      Запекайте 15-20 минут.

      Совет: Подавайте с зеленью и свежими овощами.

      Тунец с авокадо и огурцом

      Время