Low-Carb диета. ЛЮБОВЬ АЛЕКСАНДРОВНА СНЕГИРЕВА

      Сухие травы (орегано, тимьян) – 1 ч. л.

      Пошаговое приготовление:

      Разогрейте духовку до 180°C.

      Куриное филе посолите, поперчите, добавьте лимонный сок и измельченный чеснок. Оставьте мариноваться на 10-15 минут.

      Цветную капусту разделите на соцветия и отварите в кипящей подсоленной воде 5-7 минут до мягкости.

      На сковороде с оливковым маслом обжарьте куриное филе с обеих сторон до золотистой корочки.

      Выложите курицу и цветную капусту в форму для запеканки.

      Посыпьте тертым сыром и посыпьте сухими травами.

      Запекайте в духовке 15 минут, пока сыр не расплавится и не образует золотистую корочку.

      Совет: Подавайте с зеленью (например, с петрушкой или укропом) для дополнительного вкуса.

      Рыба с лимоном и брокколи

      Время приготовления: 30 минут

      Калорийность: 300 ккал Ингредиенты:

      Рыбное филе (лосось или треска) – 200 г

      Брокколи – 150 г

      Лимон – 1 шт.

      Оливковое масло – 1 ст. л.

      Чеснок – 2 зубчика

      Соль, перец – по вкусу

      Пошаговое приготовление:

      Разогрейте духовку до 180°C.

      Рыбное филе посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком.

      В сковороде с оливковым маслом обжарьте чеснок до золотистого цвета.

      Выложите рыбу в форму для запеканки и сбрызните чесночным маслом.

      Брокколи отварите в кипящей подсоленной воде 5-7 минут до мягкости.

      Выложите брокколи вокруг рыбы в форме для запеканки.

      Запекайте в духовке 20-25 минут.

      Совет: Для разнообразия можно добавить к рыбе оливки или кусочки помидоров черри.

      Яйца, запеченные в авокадо

      Время приготовления: 20 минут

      Калорийность: 250 ккал Ингредиенты:

      Авокадо – 1 шт.

      Яйцо – 1 шт.

      Оливковое масло – 1 ч. л.

      Соль, перец – по вкусу

      Зелень (петрушка, укроп) – для подачи

      Пошаговое приготовление:

      Разогрейте духовку до 180°C.

      Разрежьте авокадо пополам и удалите косточку.

      В каждой половинке авокадо аккуратно выемите немного мякоти, чтобы создать место для яйца.

      В центр каждой половинки авокадо разбейте по одному яйцу.

      Сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите.

      Запекайте в духовке 10-15 минут, пока яйцо не достигнет желаемой степени готовности.

      Подавайте с зеленью.

      Совет: Можно добавить сверху немного тертого сыра для дополнительного вкуса.

      Говядина с зелёными бобами и чесноком

      Время приготовления: 30 минут

      Калорийность: 350 ккал Ингредиенты:

      Говяжья вырезка – 200 г

      Зеленые бобы (стручковая фасоль) – 150 г

      Чеснок – 2 зубчика

      Оливковое масло – 1 ст. л.

      Соль, перец – по вкусу

      Сушеный тимьян – 1 ч. л.

      Пошаговое приготовление:

      Говядину нарежьте на небольшие кусочки.

      В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мясо с обеих сторон до золотистой корочки.

      Добавьте измельченный чеснок и сушеный тимьян, обжарьте еще 1-2 минуты.

      Добавьте стручковую фасоль и немного воды (2-3 ст. л.), накройте крышкой и тушите 5-7 минут, пока фасоль не станет мягкой.

      Подавайте горячим, посыпав зеленью.

      Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить немного соевого соуса или бальзамического уксуса.

      Креветки с авокадо и лимоном

      Время приготовления: 20 минут

      Калорийность: 280 ккал Ингредиенты:

      Креветки (очищенные) – 200 г

      Авокадо – 1 шт.

      Лимон – 1 шт.

      Оливковое масло – 1 ст. л.

      Чеснок – 1 зубчик

      Соль, перец – по вкусу

      Зелень (петрушка или кинза) – для подачи

      Пошаговое приготовление:

      Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Обжарьте чеснок до золотистого цвета.

      Добавьте креветки, посолите и поперчите, готовьте 3-4 минуты с каждой стороны, пока они не станут розовыми.

      Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и нарежьте мякоть кубиками.

      В миске смешайте креветки с авокадо, добавьте сок лимона, перемешайте.

      Подавайте с зеленью.

      Совет: Для пикантности можно добавить щепотку чили или перца.

      Запеченная индейка с зелеными овощами

      Время