Восстановительный 11 стол. ЛЮБОВЬ АЛЕКСАНДРОВНА СНЕГИРЕВА

нарезать порционными кусочками, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить.

      Картофель нарезать тонкими ломтиками, лук – кольцами.

      На противень выложить картофель и лук, сверху положить рыбу.

      Запекать в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до готовности.

      📌 Совет: Можно добавить немного зелени для аромата перед подачей.

      Тушёная капуста с курицей

      Время приготовления: 45 минут

      Калорийность: 120 ккал на 100 г Ингредиенты:

      Куриное филе – 150 г

      Капуста белокочанная – 200 г

      Лук – 1 шт.

      Морковь – 1 шт.

      Оливковое масло – 1 ч. л.

      Соль, перец – по вкусу

      Приготовление:

      Куриное филе нарезать кубиками и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.

      Лук и морковь нарезать, добавить в сковороду к курице и обжарить ещё 5-7 минут.

      Капусту нарезать и добавить в сковороду. Тушить под крышкой 20-25 минут, периодически помешивая.

      Посолить, поперчить и подавать горячим.

      📌 Совет: Чтобы блюдо было более ароматным, можно добавить небольшое количество тмина или укропа.

      Овощной суп с куриным филе

      Время приготовления: 40 минут

      Калорийность: 90 ккал на 100 г Ингредиенты:

      Куриное филе – 100 г

      Морковь – 1 шт.

      Картофель – 2 шт.

      Лук – 1 шт.

      Зелень (петрушка, укроп) – по вкусу

      Соль, перец – по вкусу

      Приготовление:

      Куриное филе отварить в 1,5 л воды 10 минут.

      Морковь, картофель и лук нарезать, добавить в кастрюлю и варить до готовности овощей.

      Посолить, поперчить и добавить зелень. Варить ещё 5 минут.

      Подавать горячим.

      📌 Совет: Можно добавить немного лимонного сока для свежести вкуса.

      Каша из овсяных хлопьев с ягодами

      Время приготовления: 15 минут

      Калорийность: 85 ккал на 100 г Ингредиенты:

      Овсяные хлопья – 50 г

      Молоко (обезжиренное) – 200 мл

      Ягоды (черника, клубника) – 50 г

      Мед – 1 ч. л. (по желанию)

      Приготовление:

      Вскипятить молоко и добавить овсяные хлопья. Варить на среднем огне 5-7 минут, помешивая.

      Добавить ягоды и мед, перемешать и варить ещё 2-3 минуты.

      Подавать горячим, можно посыпать сверху свежими ягодами.

      📌 Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить немного корицы.

      Салат с отварной курицей и яблоком

      Время приготовления: 20 минут

      Калорийность: 110 ккал на 100 г Ингредиенты:

      Отварная курица (филе) – 100 г

      Яблоко – 1 шт.

      Листья салата – по вкусу

      Оливковое масло – 1 ч. л.

      Соль, перец – по вкусу

      Приготовление:

      Курицу нарезать кубиками, яблоко – тонкими ломтями.

      Листья салата выложить на тарелку, сверху выложить курицу и яблоко.

      Заправить оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.

      Подавать сразу после приготовления.

      📌 Совет: Можно добавить немного орехов (например, грецких), чтобы салат был более сытным.

      Тушёная