Секрет восьми столов. ЛЮБОВЬ АЛЕКСАНДРОВНА СНЕГИРЕВА

перцы с овощами

      Время приготовления: 30 минут

      Калорийность: 120 ккал на порцию Ингредиенты:

      Перцы сладкие – 2 шт.

      Помидоры – 2 шт.

      Лук – 1 шт.

      Чеснок – 1 зубчик

      Томатная паста – 1 ст. л.

      Оливковое масло – 1 ч. л.

      Приготовление:

      Разрезать перцы пополам, удалить семена.

      Нарезать лук, помидоры и чеснок.

      Обжарить лук и чеснок с томатной пастой на оливковом масле, добавить помидоры.

      Наполнить перцы овощной смесью и запекать в духовке при 180°C около 20 минут.

      Польза: Рецепт с овощами, богатый витаминами, низкокалорийный и полезный.

      Печёная рыба с лимоном и зеленью

      Время приготовления: 25 минут

      Калорийность: 160 ккал на порцию Ингредиенты:

      Филе рыбы (треска, хек или судак) – 150 г

      Лимон – 1/2 шт.

      Петрушка или укроп – 1 ст. л.

      Оливковое масло – 1 ч. л.

      Соль, перец – по вкусу

      Приготовление:

      Рыбу посолить, поперчить, выложить на фольгу.

      Посыпать зеленью, выжать лимонный сок и добавить несколько ломтиков лимона на рыбу.

      Завернуть в фольгу и запекать при 180°C 20 минут.

      Польза: Богатая омега-3 жирными кислотами рыба, легко усваивается и помогает контролировать вес.

      Куриный бульон с зеленью

      Время приготовления: 1 час

      Калорийность: 90 ккал на порцию Ингредиенты:

      Куриная грудка – 150 г

      Лук – 1 шт.

      Морковь – 1 шт.

      Петрушка – 1 ст. л.

      Вода – 1,5 л

      Соль – по вкусу

      Приготовление:

      Поместить куриную грудку в кастрюлю с водой, довести до кипения и снять пену.

      Добавить нарезанные лук и морковь, варить на медленном огне 45 минут.

      Посолить по вкусу, перед подачей добавить свежую петрушку.

      Польза: Лёгкий, питательный бульон с белком, помогает при заболеваниях органов пищеварения.

      Запечённые баклажаны с помидорами

      Время приготовления: 30 минут

      Калорийность: 130 ккал на порцию Ингредиенты:

      Баклажаны – 2 шт.

      Помидоры – 2 шт.

      Чеснок – 1 зубчик

      Оливковое масло – 1 ч. л.

      Соль, перец – по вкусу

      Приготовление:

      Баклажаны нарезать кружочками, посолить и оставить на 10 минут для выделения сока.

      Помидоры нарезать кубиками, чеснок измельчить.

      На каждый баклажан выложить смесь из помидоров и чеснока, немного посолить и поперчить.

      Запекать в духовке при 180°C 20 минут.

      Польза: Богаты клетчаткой и антиоксидантами, помогает улучшить обмен веществ.

      Овощной салат с авокадо и оливковым маслом

      Время приготовления: 15 минут

      Калорийность: 140 ккал на порцию Ингредиенты:

      Авокадо – 1 шт.

      Огурцы – 2 шт.

      Помидоры – 2 шт.

      Листья салата – 50 г

      Оливковое масло – 1 ч. л.

      Лимонный сок – 1 ч. л.

      Соль, перец – по вкусу

      Приготовление:

      Нарезать