Тихая сила. ЛЮБОВЬ АЛЕКСАНДРОВНА СНЕГИРЕВА

вымойте и аккуратно удалите середину, образовав полость.

      Лук мелко нарежьте и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.

      К луку добавьте куриный фарш, соль и перец, обжаривайте 10 минут, пока фарш не станет готовым.

      Наполните помидоры получившимся фаршем.

      Поместите помидоры в форму для запеканки и запекайте при температуре 180°C около 15-20 минут.

      Совет: Можно добавить немного тертого сыра сверху перед запеканием.

      Картофельный пюре с зеленью и чесноком

      Ингредиенты:

      Картофель – 200 г

      Чеснок – 1 зубчик

      Оливковое масло – 1 ч. ложка

      Укроп – 1 ст. ложка

      Соль – по вкусу

      Калорийность: 120 ккал на порцию.

      Время приготовления: 25 минут.

      Пошаговое приготовление:

      Картофель отварите до мягкости в подсоленной воде.

      Чеснок мелко нарежьте или раздавите и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.

      Отваренный картофель пюрируйте до гладкой консистенции, добавьте чеснок и укроп, посолите по вкусу.

      Подавайте как гарнир или самостоятельное блюдо.

      Совет: Для более сливочного вкуса можно добавить немного нежирного молока или йогурта.

      Рататуй с баклажанами и цуккини

      Ингредиенты:

      Баклажаны – 1 шт.

      Цуккини – 1 шт.

      Помидоры – 2 шт.

      Лук – 1 шт.

      Оливковое масло – 1 ч. ложка

      Чеснок – 1 зубчик

      Соль и перец – по вкусу

      Калорийность: 130 ккал на порцию.

      Время приготовления: 40 минут.

      Пошаговое приготовление:

      Овощи нарежьте кружочками или полукольцами.

      Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.

      Выложите овощи слоями в форму для запеканки, приправьте солью и перцем.

      Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут, периодически поливая оливковым маслом.

      Совет: Можно добавить свежий базилик или тимьян для улучшения аромата.

      Печёные груши с корицей и орехами

      Ингредиенты:

      Груши – 2 шт.

      Корица – 1/2 ч. ложки

      Орехи (грецкие, миндаль) – 30 г

      Мёд – 1 ч. ложка (по желанию)

      Калорийность: 120 ккал на порцию.

      Время приготовления: 25 минут.

      Пошаговое приготовление:

      Груши вымойте, разрежьте пополам и удалите сердцевину.

      Внутрь каждой груши положите немного орехов, посыпьте корицей.

      Выложите груши на противень и запекайте при температуре 180°C около 20-25 минут.

      Подавайте с медом, если хотите добавить сладости.

      Совет: Печёные груши хорошо сочетаются с небольшим количеством нежирного йогурта.

      Чечевица с овощами

      Ингредиенты:

      Чечевица – 100 г

      Морковь – 1 шт.

      Лук – 1/2 шт.

      Помидоры – 1 шт.

      Оливковое масло – 1 ч. ложка

      Соль и перец – по вкусу

      Калорийность: 160 ккал на порцию.

      Время приготовления: 30 минут.

      Пошаговое приготовление:

      Чечевицу отварите