Тихая сила. ЛЮБОВЬ АЛЕКСАНДРОВНА СНЕГИРЕВА

перемешайте.

      Сформируйте котлеты и обжарьте их на оливковом масле с обеих сторон до золотистой корочки, около 10 минут.

      Подавайте с отварным картофелем или овощами.

      Совет: Для более мягкого вкуса можно добавить в фарш немного отварного картофеля.

      Запечённая рыба с лимоном и зеленью

      Ингредиенты:

      Филе рыбы (треска или судак) – 200 г

      Лимон – 1/2 шт.

      Укроп – 1 ст. ложка

      Оливковое масло – 1 ч. ложка

      Соль – по вкусу

      Перец – по вкусу

      Калорийность: 150 ккал на порцию.

      Время приготовления: 20 минут.

      Пошаговое приготовление:

      Рыбу промойте, обсушите и выложите на противень, смазанный оливковым маслом.

      Посыпьте рыбу солью, перцем и укропом.

      Лимон нарежьте ломтиками и выложите на рыбу.

      Запекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут.

      Совет: Можно добавить немного чеснока для более яркого аромата.

      Отварной кальмар с овощами

      Ингредиенты:

      Кальмары – 200 г

      Морковь – 1 шт.

      Брокколи – 100 г

      Оливковое масло – 1 ч. ложка

      Соль – по вкусу

      Перец – по вкусу

      Калорийность: 140 ккал на порцию.

      Время приготовления: 20 минут.

      Пошаговое приготовление:

      Кальмары очистите от пленки и отварите в подсоленной воде 5-7 минут.

      Морковь нарежьте тонкими ломтиками и отварите в отдельной кастрюле до мягкости.

      Брокколи нарежьте и также отварите на пару или в воде до мягкости.

      Выложите все ингредиенты на тарелку, полейте оливковым маслом и посыпьте солью и перцем.

      Совет: Это блюдо можно подавать с легким соусом на основе нежирного йогурта.

      Печёные яблоки с творогом

      Ингредиенты:

      Яблоки – 2 шт.

      Творог нежирный – 100 г

      Мёд – 1 ч. ложка (по желанию)

      Корица – 1/2 ч. ложки

      Калорийность: 120 ккал на порцию.

      Время приготовления: 25 минут.

      Пошаговое приготовление:

      Яблоки вымойте, удалите сердцевину.

      Внутрь каждого яблока положите творог, смешанный с медом и корицей.

      Выложите яблоки на противень и запекайте при температуре 180°C около 20-25 минут.

      Совет: Подавайте с чашечкой зеленого чая для легкого и вкусного десерта.

      Гречневая каша с овощами

      Ингредиенты:

      Гречка – 100 г

      Лук – 1/2 шт.

      Морковь – 1 шт.

      Оливковое масло – 1 ч. ложка

      Соль – по вкусу

      Перец – по вкусу

      Калорийность: 180 ккал на порцию.

      Время приготовления: 30 минут.

      Пошаговое приготовление:

      Гречку отварите в подсоленной воде до готовности.

      Лук и морковь нарежьте и обжарьте на оливковом масле до мягкости.

      Смешайте готовую гречку с обжаренными овощами, посолите и поперчите по вкусу.

      Подавайте как гарнир к рыбе или мясу.

      Совет: Для добавления аромата можно добавить небольшое количество соевого соуса.

      Каша