Окинавская диета. ЛЮБОВЬ АЛЕКСАНДРОВНА СНЕГИРЕВА

баклажан

      1 ст. л. мисо-пасты

      1 ч. л. мёда

      1 ч. л. кунжутного масла

      1/2 ч. л. соевого соуса

      Приготовление:

      Разрежьте баклажан пополам, сделайте надрезы на мякоти.

      Смешайте мисо-пасту, мёд, масло и соевый соус.

      Смажьте баклажан глазурью и запекайте 15-20 минут при 180°C.

      Польза: Баклажаны богаты антиоксидантами, а мисо улучшает пищеварение.

       Окинавский чай с куркумой

      Время приготовления: 5 минут

      Калорийность: ~5 ккал Ингредиенты:

      250 мл воды

      1/2 ч. л. куркумы

      1 ч. л. мёда (по желанию)

      Приготовление:

      Доведите воду до кипения.

      Добавьте куркуму, размешайте и дайте настояться 5 минут.

      Процедите, при желании добавьте мёд.

      Польза: Куркума обладает мощными противовоспалительными свойствами и помогает укрепить иммунитет.

      Окинавский омлет с водорослями

      Время приготовления: 10 минут

      Калорийность: ~150 ккал Ингредиенты:

      2 яйца

      1 ч. л. соевого соуса

      1/2 ч. л. кунжутного масла

      1 ст. л. измельчённых водорослей нори

      Приготовление:

      Взбейте яйца с соевым соусом.

      Разогрейте сковороду, смажьте кунжутным маслом.

      Влейте яичную смесь и готовьте на слабом огне 2-3 минуты.

      Посыпьте водорослями нори, сверните омлет и подавайте.

      Польза: Водоросли богаты йодом, а яйца – белком, необходимым для поддержания энергии.

       Салат из огурцов с имбирной заправкой

      Время приготовления: 5 минут

      Калорийность: ~50 ккал Ингредиенты:

      1 свежий огурец

      1 ч. л. рисового уксуса

      1/2 ч. л. соевого соуса

      1/2 ч. л. тёртого имбиря

      Приготовление:

      Нарежьте огурец тонкими кружочками.

      Смешайте рисовый уксус, соевый соус и имбирь.

      Полейте заправкой, перемешайте и подавайте.