WEGАнизируй утро. ЛЮБОВЬ АЛЕКСАНДРОВНА СНЕГИРЕВА

p>

      Время приготовления: 5 минут

      Калорийность: 400 ккал Ингредиенты:

      Цельнозерновой хлеб – 1 ломтик

      Авокадо – ½ шт.

      Нут (отварной или консервированный) – 50 г

      Лимонный сок – 1 ч. л.

      Оливковое масло – 1 ч. л.

      Соль, перец – по вкусу

      Приготовление:

      Размять авокадо вилкой, добавить лимонный сок и специи.

      Намазать на тост, сверху выложить нут.

      Полить оливковым маслом и подавать.

      💡 Совет: Добавьте хлопья красного перца или кунжут для пикантности.

      Чиа-пудинг с кокосовым молоком

      Время приготовления: 5 минут + 2 часа на охлаждение

      Калорийность: 320 ккал Ингредиенты:

      Семена чиа – 2 ст. л.

      Кокосовое молоко – 200 мл

      Сироп агавы – 1 ч. л.

      Манго – ½ шт.

      Миндаль – 10 г

      Приготовление:

      Смешать семена чиа с кокосовым молоком и сиропом агавы.

      Оставить в холодильнике на 2 часа (или на ночь).

      Перед подачей добавить нарезанное манго и миндаль.

      💡 Совет: Попробуйте заменить манго на киви или малину для разнообразия.

      Гречневые панкейки с бананом и кленовым сиропом

      Время приготовления: 15 минут

      Калорийность: 380 ккал Ингредиенты:

      Гречневая мука – 100 г

      Растительное молоко – 150 мл

      Банан – 1 шт.

      Разрыхлитель – ½ ч. л.

      Кленовый сироп – 1 ст. л.

      Кокосовое масло – 1 ч. л.

      Приготовление:

      Банан размять вилкой до состояния пюре.

      Смешать муку, разрыхлитель и банановое пюре, добавить молоко, перемешать.

      Жарить панкейки на сухой сковороде или с минимальным количеством масла по 2 минуты с каждой стороны.

      Полить кленовым сиропом перед подачей.

      💡 Совет: Можно добавить корицу или ваниль для аромата.

       Творожный крем из тофу с ягодами

      Время приготовления: 5 минут

      Калорийность: 290 ккал Ингредиенты:

      Тофу мягкий – 100 г

      Кокосовое молоко – 50 мл

      Сироп агавы – 1 ч. л.

      Ваниль – ½ ч. л.

      Ягоды (малина, клубника, голубика) – 50 г

      Приготовление:

      Взбить тофу с кокосовым молоком, ванилью и сиропом агавы в блендере до кремовой консистенции.

      Переложить в миску, добавить ягоды.

      💡 Совет: Этот крем можно намазывать на тосты или использовать как начинку для блинчиков.

      Киноа с орехами и яблоком

      Время приготовления: 20 минут

      Калорийность: 360 ккал Ингредиенты:

      Киноа – 50 г

      Вода – 100 мл

      Яблоко – 1 шт.

      Грецкие орехи – 10 г

      Корица – ½ ч. л.

      Финики – 2 шт.

      Приготовление:

      Промыть киноа и отварить в воде 15 минут.

      Нарезать яблоко и финики, измельчить орехи.

      Добавить всё в тёплую киноа, посыпать корицей.

      💡 Совет: Можно заменить воду на растительное молоко для более сливочного вкуса.

      Хрустящие гранола-батончики

      Время приготовления: 10 минут + 1 час на застывание

      Калорийность: 320 ккал Ингредиенты:

      Овсяные хлопья – 100 г

      Финики – 6 шт.

      Миндаль – 30 г

      Кокосовая стружка – 10 г

      Кленовый сироп – 1 ст. л.

      Арахисовая паста – 1 ст. л.

      Приготовление:

      Финики замочить в горячей воде на 10 минут, затем измельчить в блендере.

      Добавить к ним овсяные хлопья, измельчённый миндаль, кокосовую стружку, кленовый сироп и арахисовую пасту. Хорошо перемешать.

      Выложить смесь в форму, разровнять и убрать в холодильник на 1 час.

      Нарезать на батончики и подавать.

      💡 Совет: Можно добавить семена льна или чиа для большего количества клетчатки.

       Смузи-бол с манго и шпинатом

      Время приготовления: 5 минут

      Калорийность: 280 ккал Ингредиенты:

      Замороженный банан – 1 шт.

      Манго – ½ шт.

      Шпинат – 20 г

      Кокосовое молоко – 100 мл

      Чиа – 1 ч. л.

      Кокосовая стружка – 1 ч. л.

      Миндальные лепестки – 5 г

      Приготовление:

      В