Товароведение, экспертиза и стандартизация. Александр Ходыкин

соответствия товаров массового спроса оптимальному ассортименту характеризуется, например:

      • соответствием группы товаров различных видов их оптимальной номенклатуре и ассортименту, отвечающим требованиям потребителей;

      • обновлением номенклатуры и ассортимента товаров, обусловленным изменениями требований потребителей, и др.

      Показатель морального старения характеризуется, например: снижением качества товара вследствие появления новых товаров с улучшенными потребительскими свойствами; сокращением срока службы товара, вызванного изменениями моды, стиля, появлением новых товаров, и др.

      Функциональные показатели качества товара подразделяются на показатели совершенства выполнения основной функции, показатели универсальности и показатели совершенства выполнения вспомогательных операций.

      Показатель совершенства выполнения основной функции характеризуется полезной производительностью изделия, эффективностью использования изделия, выполнением функции на основных этапах потребления.

      Полезная производительность изделия используется в основном при оценке качества бытовых машин и приборов. Эти показатели характеризуют, например, количество и качество помола кофе в кофемолке за один цикл, время стирки и количество белья, стираемого с заданным качеством в стиральной машине, и т. д.

      Для анализа качества предметов потребления, не выполняющих технически сложные функции, применяются показатели эффективности использования, характеризующие полезный эффект использования данного изделия потребителем.

      Примерами этих показателей могут служить показатели эффективности использования плащей и плащевых тканей для защиты от дождя; для обуви – влагозащита, грязезащита, холодозащита, ударозащита и т. п.

      Показатели выполнения функции на основных этапах потребления характеризуются, например, совершенством выполнения последовательных этапов обработки белья в стиральной машине – собственно стирки, полоскания, отжима и т. п. или сохранностью продуктов при различных способах их хранения в бытовом холодильнике – в холодильной камере, низкотемпературном отделении, морозильнике и др.

      Показатель универсальности применения характеризуется широтой использования изделия по назначению и выполнения изделием дополнительных функций.

      Показатели широты использования изделия по назначению характеризуются, например, возможностью стиральной машины осуществлять стирку тканей разного волокнистого состава, плотности, степени загрязненности; возможностью подключения электробритвы к источникам постоянного и переменного тока и различного напряжения.

      Показатели выполнения изделием дополнительных функций характеризуются, например, возможностью применения в электродрели сменных насадок для эксплуатации ее в качестве дисковой пилы, электрорубанка или возможностью применения электрокофемолки для приготовления сахарной