Кето меню: всё включено! Низкоуглеводные рецепты. Виктория Равилевна Сафиулина

4 шт.

      – Авокадо: 1 шт.

      – Зелень (петрушка, укроп): по вкусу

      – Соль и перец: по вкусу

      Инструкции по приготовлению:

      1. Подготовка ингредиентов:

      – Разбейте яйца в миску и слегка взбейте их вилкой до однородности.

      – Нарежьте авокадо на маленькие кубики.

      – Нарежьте зелень.

      2. Приготовление яичной начинки:

      – Нагрейте немного оливкового масла на сковороде на среднем огне.

      – Вылейте взбитые яйца на сковороду и готовьте, помешивая, до состояния омлета. Остудите.

      3. Сборка рулетиков:

      – Выложите ломтики ветчины на рабочую поверхность.

      – Выложите яичную начинку на каждый ломтик ветчины.

      – Добавьте кусочки авокадо и немного зелени.

      – Аккуратно сверните каждый ломтик ветчины в рулетик.

      4. Подача:

      – Выложите рулетики на тарелку и украсьте оставшейся зеленью.

      – Подавайте сразу же.

      Одна порция кето рулетиков из ветчины с яйцами весит 660 грамм и содержит:

      – Белки: 69 г

      – Жиры: 64 г

      – Углеводы: 25 г

      6. Кето Шакшука с Колбасками

      – Ингредиенты: яйца, томатный соус, колбаски, паприка, чеснок, зелень.

      Плотная шакшука с обжаренными колбасками в ароматном томатном соусе, приправленная паприкой и зеленью. паприкой и зеленью.

      Ингредиенты:

      – Яйца: 4 шт.

      – Томатный соус: 400 мл

      – Колбаски: 300 г

      – Паприка: 1 ч.л.

      – Чеснок: 2 зубчика

      – Зелень (петрушка, кинза): по вкусу

      – Оливковое масло: 2 ст. л.

      – Соль и перец: по вкусу

      Инструкции по приготовлению:

      1. Подготовка ингредиентов:

      – Нарежьте колбаски на кусочки.

      – Измельчите чеснок.

      – Нарежьте зелень.

      2. Приготовление колбасок:

      – Нагрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне.

      – Обжарьте колбаски до золотистой корочки. Выньте из сковороды и отложите в сторону.

      3. Приготовление соуса:

      – В той же сковороде обжарьте чеснок до золотистого цвета.

      – Добавьте томатный соус, паприку, соль и перец. Перемешайте и тушите на среднем огне 10 минут.

      4. Добавление яиц и колбасок:

      – Верните колбаски в сковороду с соусом.

      – Сделайте небольшие углубления в соусе и аккуратно разбейте туда яйца.

      – Накройте сковороду крышкой и готовьте на слабом огне, пока яйца не достигнут желаемой степени готовности (около 5—7 минут).

      5. Подача:

      – Выложите шакшуку на тарелки и украсьте нарезанной зеленью.

      – Подавайте сразу же.

      На порцию 300 грамм:

      – Калории: 350 ккал

      – Белки: 20 г

      – Жиры: 30 г

      – Углеводы: 7 г

      Примечания