Диетические блюда: 500 рецептов на каждый день. Вячеслав Пигарев

суп молочный с вермишелью; котлеты мясные паровые с картофельным пюре; настой шиповника, хлеб.

      Ужин: лапшевник с творогом; чай с молоком. Перед сном: кефир, 1 стакан.

      Пятница

      Завтрак: рыба отварная с картофельным пюре; макароны отварные с маслом; чай с молоком.

      Обед: щи из свежей капусты; мясо отварное с вермишелью; кисель из протертых яблок, хлеб.

      Ужин: котлеты мясные паровые с пюре морковным и картофельным; чай с молоком.

      Перед сном: кефир, 1 стакан.

      Суббота

      Завтрак: сыр плавленый; каша гречневая с молоком; чай с молоком.

      Обед: суп овощной; котлеты рыбные паровые с картофельным пюре; желе фруктовое, хлеб.

      Ужин: крупеник; кофе с молоком.

      Перед сном: кефир, 1 стакан.

      Воскресенье

      Завтрак: творог с молоком, каша пшеничная молочная; кофе с молоком.

      Обед: суп с зеленым горошком; мясо отварное; компот из сухофруктов, хлеб.

      Ужин: котлеты мясные паровые; чай с молоком.

      Перед сном: кефир, 1 стакан.

      Второй вариант

      Понедельник

      Завтрак: пудинг рисовый с яблоками; рулет мясной паровой; кофе с молоком, хлеб.

      Обед: борщ украинский со свежей капустой; плов из вареного мяса, сок яблочный, ½ стакана, хлеб.

      Ужин: биточки рыбные с картофельным пюре; чай с молоком; печенье, 3 шт.

      Перед сном: кефир, 1 стакан.

      Вторник

      Завтрак: рулет рыбный; каша рисовая; чай с молоком, хлеб.

      Обед: суп-пюре рисовый с кабачками; рыба, запеченная с картофелем; сок вишневый, ½ стакана, хлеб.

      Ужин: пудинг творожный с морковью; чай с молоком, печенье, 3 шт.

      Перед сном: кефир, 1 стакан.

      Среда

      Завтрак: рыба отварная с молочным соусом; каша рисовая с маслом; кофе с молоком, хлеб.

      Обед: суп-пюре картофельный с гренками; котлеты мясные паровые с картофельным пюре; кисель вишневый, хлеб.

      Ужин: суфле творожное паровое; чай с молоком, хлеб.

      Перед сном: кефир, 1 стакан.

      Четверг

      Завтрак: тефтели мясные паровые с картофельным пюре; каша гречневая с молоком; чай, хлеб.

      Обед: суп-пюре из овощей с рисом; рагу из отварного мяса; кисель из виноградного сока, хлеб.

      Ужин: пудинг мясной с рисом; чай с молоком, хлеб.

      Перед сном: кефир, 1 стакан.

      Пятница

      Завтрак: мясо отварное с овощами; каша рисовая с молоком; кофе с молоком, хлеб.

      Обед: щи из свежей капусты; биточки рыбные с картофелем; сок фруктовый, ½ стакана, хлеб.

      Ужин: пудинг пшеничный с творогом и морковью; чай с молоком; печенье, 3 шт.

      Перед сном: кефир, 1 стакан.

      Суббота

      Завтрак: рулет паровой, вареники ленивые; чай с молоком, хлеб.

      Обед: суп-пюре из перловой крупы и овощей; язык отварной с пюре картофельным; кисель клюквенный, хлеб.

      Ужин: сырники запеченные; кофе с молоком, печенье, 3 шт.

      Перед