Ресторанчик «Камогава». Хисаси Касивай

Читать онлайн.
Название Ресторанчик «Камогава»
Автор произведения Хисаси Касивай
Жанр
Серия Вкус воспоминаний
Издательство
Год выпуска 2013
isbn 978-5-17-151046-6



Скачать книгу

россказни. – Нагарэ опустил взгляд на стол.

      – Не стоит о грустном. У дядюшки все-таки новая жизнь начинается как-никак! – В глазах Коиси, подливавшей им воду, стояли слезы.

      – Горько! – Кубояма достал изо рта кусочек чего-то желтого.

      – Это кожура юдзу[30]. Для запаха добавил, – сказал Нагарэ.

      – Так вот что давало этот горьковатый привкус! – Кубояма пристально уставился на приятеля.

      – Обычно цедрой присыпают сверху, но я знал, что в таком случае ты, Хидэ, просто сразу все выкинешь. Тиэко тоже всегда прятала кусочки кожуры на дне горшочка. Заметил, что горький вкус ты почувствовал, только доев бульон до конца? Все по заветам Тиэко.

      – Что ж, поработал ты на славу! И разыграл все просто идеально. Вкус у этого удона ровно такой, каким я его помнил. – Кубояма отложил ложку и вновь почтительно соединил ладони.

      – Вот и замечательно.

      – Теперь вы можете с легким сердцем ехать в Такасаки, – добавила Коиси.

      Кубояма в ответ лишь молча закивал и полез за бумажником.

      – И сколько же с меня за расследование?

      – Все на усмотрение клиента. Сумму, которую посчитаете для себя приемлемой, внесите, пожалуйста, вот сюда.

      Коиси протянула Кубояме небольшой бланк.

      – Уж позвольте мне отблагодарить вас как следует.

      Расплатившись, Кубояма накинул пальто.

      – Что ж, береги себя. – Нагарэ открыл перед ним дверь.

      – Пару раз в год планирую приезжать на могилу Тиэко, так что еще загляну к вам. Надеюсь, вы уж покормите меня как следует!

      На улице полосатый кот Хирунэ вновь потерся о ноги Кубоямы.

      – Непременно будьте ласковы с нами! – строго сказала Коиси, взяв Хирунэ на руки.

      – А ты знаешь, чем славится та местность, куда вы едете? – спросил Нагарэ.

      – Суховеями да подкаблучниками, – хохотнул Кубояма.

      – Ну, раз знаешь, то все в порядке, – ухмыльнулся в ответ Нагарэ.

      – Дядюшка, вы уж берегите себя.

      – Коиси, если ты в ближайшее время не выйдешь замуж, боюсь, Нагарэ тоже может снова жениться!

      – Ох, да ну вас, дядюшка, – обиженно надулась Коиси.

      – Кстати, Нагарэ, кое-что меня все еще беспокоит… – Кубояма уже на пороге повернулся к приятелю.

      – И что же?

      – Вкус удона был, несомненно, такой же великолепный, как и когда-то у Тиэко, да вот только пересолил ты маленько, по моим ощущениям.

      – Тебе показалось. Я в точности воспроизвел ее рецепт, – решительно возразил Нагарэ.

      – Показалось, говоришь… Что ж, может быть. Спасибо тебе большое! Теперь уж я на всю жизнь этот вкус запомню. – Кубояма пальцем указал на свой рот.

      Улицу Сёмэн-доори уже начинали окутывать сизые сумерки, когда Кубояма наконец зашагал от закусочной на запад.

      – Берегите себя! – донесся ему вслед голос Коиси.

      – И будь счастлив! – крикнул Нагарэ вдогонку обернувшемуся Кубояме, почтительно склонив голову.

      – Хорошо, что у нас все получилось, – заметила Коиси, вернувшись



<p>30</p>

Юдзу – цитрусовое растение, распространенное в Японии. Продукт естественной гибридизации мандарина и ичанского лимона, напоминает маленький грейпфрут. Имеет терпкий вкус с грейпфрутовыми нотками, широко используется в японской кухне.