Четвертый триместр: токсикоз проходит, а ребенок остается. Ольга Вадимовна Рябова

организма. Содержатся фолаты в любой зелени. И если женщина постарается разнообразить свой рацион всевозможными зелеными овощами и салатами, то обеспечит себя натуральным и естественным источником фолатов.

      Чем полезны специи?

      Часто мне задают вопрос о специях и можно ли их во время беременности и грудном вскармливании. Чаще интересуются с негативным настроем. Специи же вредны!

      Если специи применяются с содержанием усилителей вкуса, консервантов и других добавок, то это конечно не натуральные специи, и они не полезны и даже опасны. Если говорить о натуральных специях из различных растений, то их польза очевидна. Специи – это съедобные части растений, семена, соцветия, корневища. Они улучшают вкус еды, а также применяется в медицине и целительстве.

      Многие народности приняли специи, как источник дополнительных полезных веществ и энергии. Можно сказать поклонение специям оправдано. Они дополняют наш рацион микроэлементами, помогают очистить организм, восстанавливают во время болезней, обеззараживают продукты питания. Так, восточные и западные страны видят в специях целебные свойства, также как в растительных маслах и аромамаслах. Если используемое сырье качественное, то это реально про помощь и наполнение организма ценными ресурсами.

      Но осторожность превыше всего! Знания о специях и дозировки имеют значение. Если человек, который никогда не пробовал красный перец чили и вдруг съел целый перчик, то организм может отреагировать шоком на ожог слизистой и в желудочно-кишечном тракте начинается вздутие и метеоризм. Знание и умение применять специи очень важны в любой момент, и не только во время беременности и грудного вскармливания.

      Куркума и черный тмин мои любимые специи, которые помогают моей семье. Доказано, что они являются источником большого количества полезных веществ.

      Вся польза куркумы кроется в особом активном ингредиенте, обладающий мощными биологическими свойствами – Куркумин. Исследования показали, что он обладает различными антиоксидантными, успокаивающими, седативными, противовоспалительными и антиканцерогенными свойствами.

      Куркума содержит большое количество минералов и витаминов, необходимых для поддержания работы всех систем:

      Железо, Магний, Калий, Цинк, Кальций, Селен, Витамин E, витамины группы В, витамин К.

      Это делает ее полезной добавкой к пище каждого человека.

      Мы все знаем куркуму как специю, и она придает желтый цвет блюду и создает прекрасный запах. Но если приобрести куркуму в капсулах и принимать каждый день, то искусственные витамины и добавки не понадобятся.

      Черный тмин – это король очищения организма от разных накоплений в организме.

      Семена используются в соусах, салатах, выпечке, в разных гарнирах, для консервирования и маринования.

      Также актуально масло тмина, которое используется как специя для гарниров и салатов вместе с медом. Семена тмина отличаются достаточно высоким содержанием питательных