Название | 33 пряности. Друзья лекаря и хвала повара |
---|---|
Автор произведения | Светлана Сулименко |
Жанр | Кулинария |
Серия | |
Издательство | Кулинария |
Год выпуска | 0 |
isbn | 9785005654335 |
Готовое здоровье, как и готовую горчицу, не купишь в магазине!
Известно правило: недоедание после сорока лет равносильно продлению жизни на несколько десятилетий, то есть, переедание вредно. С этим выводом соглашается большинство медиков-геронтологов.
Пища – это основной источник энергии. И от того, насколько она будет чистой, светлой, доброй, вкусной, зависит продолжительность жизни человека и рода.
Хвала картофелю в кожуре c горчицей!
Со времен Петра I картофель не раз спасал народ от голода, а также лечил. Хочу повторить известную историю болезни Альмы Нексе, которая связана с картошкой и ее мало изученными свойствами, присущими человеку, одно из которых – интуитивное мышление. Альма Нексе провела 20 лет в инвалидной коляске, скрюченная и обездвиженная, суставы были деформированы. И не только руки-ноги. Скован болезнью был и челюстной аппарат. И вот с этим диагнозом – деформирующий полиартрит – она существовала до тех пор, пока возле нее была единственная опора – мать. Затем мать уходит из жизни. И в ночь, тянущуюся после похорон, полную отчаяния, к ней вдруг пришло озарение, а может, сон. Надо долго варить неочищенную картошку. Размять и есть только эту кашицу. Выхода другого она не видела. Доверясь интуиции – надо отдать должное упорству Альмы, – две недели она питалась только этой невыразительной кашицей. Почувствовала, что скованность нижней челюсти проходит. Зубы не так стиснуты. Она продолжала свое картофельное лечение еще несколько недель. Выздоровела. Стала врачом.
Много лет пропагандировала свой способ помощи людям, страдающим болезнями суставов.
Какие крупы становятся полезней с горчицей:
Любить крупы – любить жизнь! Крупы дают энергию солнца, земли, воды. Главное условие питания – тщательно, с любовью пережевывать пищу.
Знания о крупах ведут к здоровью
Историки подтверждают: в прошлые века поваров отождествляли с врачевателями, т.е., приготовляя пищу, каждый человек является врачевателем себя и тех, кому он готовит. Выбор определяют знания.
– Очищая толстый отдел кишечника перловкой, приготавливается свободное место для шлаков из тонкой кишки, которая с помощью гороха начнет активнее принимать отходы из печени.
– Благодаря овсянке и кукурузе чистая печень принимает «мусор» из почек.
– Очищенные фасолью почки не дают откладываться соли в суставах.
– Рис помогает суставам быть в чистоте.
– И, наконец, когда главные органы очищены, можно очищать кровеносную систему гречкой.
Слово «каша» у древних означало «пир, радость». О слабом человеке говорили: «Он мало каши ел».
Очень большую пользу и силу дают замоченные крупы и их проростки, употребляемые в сыром виде.
Каши на завтрак лучше есть с фруктами, на обед – каши с овощами и горчицей, которые дают строительный материал для клеток, на ужин – каши с орехами и медом.
Учиться