Издательство ЛАНЬ
Все книги издательства Издательство ЛАНЬПроцессы минимальной диссипации в необратимой термодинамике
Книга посвящена оценкам предельных возможностей термодинамических систем с заданной или максимально возможной интенсивностью потоков. Эти оценки базируются на применении уравнений балансов по веществу, энергии и энтропии. Производство энтропии зависит от кинетики процессов, структуры системы и интенсивности потоков. Изложены основные модели термодинамических систем. Методы оптимизации и оптимального управления использованы для решения задачи о минимуме производства энтропии в таких системах при тех или иных ограничениях. Предложенная методология применена к тепломеханическим системам, процессам теплообмена и разделения. Приведены выражения для предельной мощности тепловой машины, максимальных КПД необратимых прямых и обратных циклов, предельной производительности колонны ректификации. Решены задачи об оптимальной организации процессов разделения многокомпонентных смесей и многопоточных теплообменных систем. Исследованы мембранные системы и диффузионные машины. Книга может служить учебным пособием для студентов, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям укрупненных групп: «Физика и астрономия», «Химия», «Химические технологии», и другим, где предусмотрен курс «Термодинамика необратимых процессов». Монография предназначена также специалистам, специализирующимся на применении методов оптимального управления к необратимым термодинамическим процессам и основанным на них технологиям.
Применение теории фракталов в металловедении
В монографии обобщены исследования, связанные с применением нового для металловедения метода фрактальной параметризации к анализу реальных структурных обьектов: микроструктур металлов и сплавов при сварке и обработке высококонцентрированными источниками энергии, фазово-разнородных областей, поверхностей усталостного разрушения металлов, пористых сред, структур покрытий, наплавок и др. В книге дан обзор истории развития этого метода, с позиций синергетики и теории фракталов предложен алгоритм анализа структурообразования для различных объектов. Привлечение концепции фракталов позволило выявить единый количественный показатель степени однородности и фрагментарности структуры – фрактальную размерность – и ввести ее в задачи моделирования и оптимизации свойств материалов. В монографии представлен иллюстративный материал, полученный с применением современных методов световой металлографии и электронной растровой микроскопии. Особый интерес для изучения в магистратуре и аспирантуре представляют листинги решения прикладных задач фрактального анализа в программных пакетах Mathcad и Matlab. Монография предназначена для магистрантов и аспирантов направления «Машиностроение».
Механика жидкости и газа. Расчет характеристики гидравлической системы. Курсовое проектирование
Вследствие того, что пособие предназначено для студентов заочной формы обучения, оно имеет несколько больший объем теоретического материала, позволяющий без предварительного прослушивания теоретического курса выполнить курсовую, контрольную или расчетно-графическую работы. Пособие содержит рекомендации к расчету гидросистем подачи жидкости. Представлены справочные материалы, необходимые для выполнения работы, приведены требования к оформлению работы. По сравнению с предыдущим изданием имеет более прикладной характер. Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки «Машиностроение», базового теоретическо-го материала дисциплины и приобретения навыков и умений работы с ним.
Технология безалкогольных и алкогольных напитков
Учебник содержит системно-аналитическое изложение различных аспектов технологии безалкогольных и алкогольных напитков. Рассмотрены история, основные тенденции и перспективы развития безалкогольной и алкогольной отраслей. Представлены характеристика, классификация и ассортимент безалкогольных и алкогольных напитков, детально описано основное, вспомогательное сырье и полупродукты, используемые в производстве, изложены технологии основных видов продукции. Предназначен для обучающихся по программам бакалавриата направлений подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» и «Продукты питания из растительного сырья», а также может быть использован магистрантами, аспирантами инженерно-технологических направлений подготовки, преподавателями, технологами, менеджерами, предпринимателями и руководителями предприятий.
Оценка недвижимого имущества. Практикум
Пособие к выполнению практических работ по МДК «Оценка недвижимого имущества» для студентов специальности «Земельно-имущественные отношения» предназначено для формирования соответствующих профессиональных компетенций (ПК): осуществлять сбор и обработку необходимой и достаточной информации об объекте оценки и аналогичных объектах, производить расчеты по оценке объекта оценки на основе применимых подходов и методов оценки, обобщать результаты, полученные подходами, и давать обоснованное заключение об итоговой величине стоимости объекта оценки, рассчитывать сметную стоимость зданий и сооружений в соответствии с действующими нормативами и применяемыми методиками, классифицировать здания и сооружения в соответствии с принятой типологией, оформлять оценочную документацию в соответствии с требованиями нормативных актов, регулирующих правоотношения в этой области. Пособие разработано в соответствии с рабочей программой профессионального модуля «Определение стоимости недвижимого имущества». Целью данного пособия является повышение эффективности работы студентов и преподавателя во время практических занятий в рамках контекстного подхода: повышается степень самостоятельности и познавательной активности студентов, роль преподавателя сводится к консультированию, выполняется большее количество практических заданий, также пособие можно использовать во время самостоятельной аудиторной и внеаудиторной работы студентов при подготовке и выполнении практических работ.
Морфология и васкуляризация головного мозга животных
В монографии приводятся уникальные сведения по морфологии головного мозга различных видов домашних животных, их диких сородичей, обитающих в естественном биоценозе. Уточнена топография основных борозд и извилин на поверхности плаща полушарий большого мозга. В сравнительном аспекте указаны закономерности синтопии и гистоструктуры основных источников кровоснабжения головного мозга и их ветвей животных. Впервые даётся характеристика степени участия (%) каротидного и вертебробазилярного источников в кровоснабжении головного мозга животных. Это позволяет иметь полное представление о кровообращении головного мозга представителей классов птиц и млекопитающих в сравнительном аспекте. Дана характеристика структуре гематоэнцефалического барьеров у птиц и млекопитающих. Приводятся ультраструктурные особенности строения сосудистых тел желудочков мозга и составляющих гематоликворного барьера животных.
Технология переработки углеводородного сырья
В данном пособии рассматриваются основные виды углеводородного сырья как для химической промышленности в целом, так и технологии основного органического синтеза. Приведены конкретные примеры извлечения полупродуктов и использования их в качестве мономеров. Дана классификация химического сырья и предъявляемые к нему основные требования. Охарактеризованы основные технологические процессы переработки всех видов углеводородного сырья – растительного, углехимического, а также нефти и газа. Описаны способы выделения целевых фракций и/или продуктов, методы их очистки. Пособие предназначено для студентов дневной формы обучения направления «Химическая технология», профилей подготовки «Химическая технология органических веществ» и «Технология и переработка полимеров».
Физика для аграрных университетов
Данный учебник составлен в соответствии с государственными образовательными стандартами и программой курса физики. В книге представлено краткое и последовательное изложение теоретического материала следующих разделов: механические модели объектов и процессов, физика колебаний и волн, электричество, магнетизм, оптика, квантовая и статистическая физика, а также сведения по обработке результатов экспериментальных измерений. Предназначен для студентов, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям, входящим в УГСН: «Сельское, лесное и рыбное хозяйство», «Ветеринария и зоотехния», а также техническим специальностям.
Токсикологическая экология
В учебнике дано понятие токсикологической экологии, ключевые понятия этой учебной дисциплины. Рассмотрены общие закономерности токсикодинамики и токсикокинетики экополлютантов, их отдалённые последствия на человека и животных. Особое внимание уделено рассмотрению токсического действия наиболее распространённых ксенобиотиков. Имеются сведения о мониторинге окружающей среды, экологическом нормировании и регламентации охраны окружающей среды. Учебник предназначен для обучающихся по направлению подготовки «Экология и природопользование», уровень высшего образования: бакалавриат и по специальности «Ветеринария».
Физиотерапия в ветеринарной медицине
В издании приведен материал по важной отрасли ветеринарии, объединяющей общебиологические, клинические, хирургические и терапевтические аспекты. Учебник изложен по общепринятой форме, соответствует современному состоянию ветеринарной науки и практики предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки «Ветеринария». Книга будет полезным для практикующих ветеринарных врачей.