Издательство ЛАНЬ
Все книги издательства Издательство ЛАНЬПрактикум по физической и коллоидной химии
Учебное пособие предназначено для закрепления теоретического материала и формирования практических навыков при изучении дисциплины «Физическая и коллоидная химия». Каждый раздел практикума включает краткое теоретическое введение и экспериментальную часть. Приведены подробные методики проведения работ и расчетов, вопросы для контроля подготовленности студента к выполнению лабораторной работы и рекомендуемая литература для каждого раздела. Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями, предъявляемыми ФГОС ВО для бакалавров следующих направлений: «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного происхождения», «Технология продукции и организации общественного питания», «Агрохимия и агропочвоведение», «Агрономия».
Микобактерии и микобактериальные инфекции животных
В книге представлены современные данные о возбудителях туберкулеза, паратуберкулеза и других микобактериозов животных, их культуральные и биохимические свойства, методы их выявления, идентификации и классификации. Описана патология, вызываемая микобактериями у сельскохозяйственных животных. Рассмотрены методы диагностики и борьбы с этими инфекциями. Книга рассчитана на широкий круг специалистов – бактериологов, эпизоотологов, зооветспециалистов, научных работников, аспирантов, студентов зооветеринарных учебных заведений, руководителей крестьянских, фермерских и других хозяйств. Учебное пособие предназначено для бакалавров и магистров по специальности «Ветеринарно-санитарная экспертиза» (специалитет – «Ветеринария»), для аспирантов направления «Ветеринария и зоотехния».
Научно-практическое обоснование интенсификации производства говядины при рациональном использовании генетического потенциала крупного рогатого скота
В монографии приведены результаты научных исследований, касающихся подбора сочетаний генотипов и оптимальной дозы использования биостимулятора «Нуклеопептид». Проведенные комплексные исследования роста, развития, мясной продуктивности с учетом выхода основных питательных веществ, эффективности биоконверсии протеина и энергии корма в пищевой белок и энергию съедобных частей тела при интенсивном выращивании, доращивании и откорме бычков бестужевской породы и ее двух-трехпородных помесей с голштинами, лимузинами и герефордами, бычков и кастратов черно-пестрой породы и ее помесей с обрак, лимузинами, абердин-ангусами, бычков и кастратов черно-пестрой и симментальской пород при содержании на откормочной площадке и различных вариантах нагула и при скармливании разных доз биостимулятора «Нуклеопептид» крупному рогатому скоту черно-пестрой породы. Рассчитана на студентов, магистрантов, обучающихся по направлениям «Зоотехния», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», будет полезна аспирантам, преподавателям аграрных вузов, научным сотрудникам, специалистам в сфере производства и переработки сельскохозяйственной продукции.
Интенсификация производства высококачественной продукции животноводства
В монографии приведены результаты научных исследований, касающихся подбора оптимальных доз использования кормовых добавок и сочетаний генотипов. Проведенные комплексные исследования роста, развития, мясной продуктивности с учетом выхода основных питательных веществ, эффективности биоконверсии протеина и энергии корма в пищевой белок и энергию съедобных частей тела при интенсивном выращивании, доращивании и откорме животных казахской белоголовой, черно-пестрой пород и помесей с породами салерс, обрак, голштинской, при скармливании добавки «Биодарин», а также свиней, содержащихся в различных зоогигиенических условиях. Монография будет полезна бакалаврам и магистрам направлений «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Зоотехния», студентам специальности «Ветеринария», аспирантам, преподавателям аграрных вузов, научным сотрудникам, специалистам в сфере производства и переработки сельскохозяйственной продукции.
Техническая эксплуатация средств механизации АПК
В учебном пособии рассматриваются вопросы технического обслуживания и диагностирования современных средств механизации АПК, определения неисправностей машин по внешним признакам, структуры и организации ремонтно-обслуживающей базы сельского хозяйства, хранения техники и обеспечения машин топливо-смазочными материалами. Книга предназначена для студентов всех ступеней высшего профессионального образования по направлениям подготовки «Агроинженерия» и «Наземные транспортно-технологические средства», слушателей факультета повышения квалификации инженерно-технических работников и специалистов сельскохозяйственного производства.
Техносферная безопасность в примерах и задачах по физике
Учебное пособие соответствует содержанию разделов дисциплин «Физика» и «Безопасность жизнедеятельности» федеральных государственных образовательных стандартов по направлению подготовки бакалавров «Техносферная безопасность». Пособие имеет учебно-методическое назначение для проведения практических занятий по дисциплине «Физика» и «Безопасность жизнедеятельности». В пособии, помимо традиционных расчетных задач, рассматриваются задачи качественного характера, решения которых основаны на теоретических обобщениях и логических умозаключениях. Задачи, рассмотренные в пособии, посвящены решению профессионально значимых проблем в области обеспечения техносферной безопасности и безопасности жизнедеятельности. В учебное пособие включены задачи по всему курсу технической физики. Предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров «Техносферная безопасность», для проведения практических занятий по дисциплинам «Физика» и «Безопасность жизнедеятельности» на дневной, очно-заочной, заочной формах обучения.
Сервисная деятельность в обслуживании населения
В учебном пособии раскрываются организационные принципы сервисной деятельности, показываются богатые резервы обеспечения качественного уровня жизни путем преодоления состояния кризиса и конфликтности, представлены аспекты надежности клиентурного порядка, даются предпосылки созидательного единения, а не противостояния. На примере использования законов сервисной деятельности определяется выбор действенных норм и форм, при которых инновации не стали бы диктаторскими указаниями, а поспешность решений не привела бы к краху задуманного дела. Пособие предназначено для бакалавров и магистров высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки «Сервис», а также специалистов сферы сервиса.
Сборник примеров и задач по электрохимии
Представлены основные фундаментальные положения и соотношения, необходимые для решения задач по теоретической и прикладной электрохимии. Детально изложены теоретические основы, типовые и оригинальные задачи по равновесным процессам в растворах электролитов, ионному транспорту, кулонометрии, равновесным электродным системам. Сборник предназначен для студентов химических специальностей университетов и вузов химико-технологического профиля.
Курс английского языка для астрофизиков. A crash course in physics and astronomy
Учебное пособие основано на методике междисциплинарного обучения, которая позволяет глубже осмыслить изучаемый предмет и параллельно совершенствовать английский язык. Особенностью учебного пособия является обучение чтению без перевода, т. е. непосредственное восприятие информации на языке оригинала. Целью учебного пособия является совершенствование навыков чтения и разговорной речи по тематике физика-астрономия на основании разнообразных заданий, которые выполняются самостоятельно, в парах и группах. Книга предназначена для студентов, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям, входящим в УГС: «Физика и астрономия», «Науки о земле», «Физико-технические науки и технологии», и другим техническим, а также педагогическим направлениям подготовки и специальностям, где предусмотрен курс физики и астрономии.
Линейная алгебра и аналитическая геометрия
Учебник соответствует Государственному образовательному стандарту высшего профессионального образования для подготовки бакалавров и специалистов по программам математических дисциплин направления «Науки об обществе». Изложение материала сопровождается примерами решения экономических задач. Методики решения задач приведены в разработках семинарских занятий. Даны условия задач для самостоятельного решения и задания для выполнения расчетных работ. Приведены вопросы, в том числе в виде тестов, для самопроверки усвоения материала, а также типовые контрольные работы для проверки глубины усвоения теоретического материала и проверки навыков решения задач. Учебник может быть использован для самостоятельного овладения материалом. Методические разработки семинарских занятий будут полезны преподавателям математики.